第 83 章 屯田开荒(3/3)

。看孙女快要炸毛，蒋英赶紧顺毛捋。

    孙女什么都好，就是性子太急躁。也许是原来压抑的狠了，现在就跟个小子似的，成天想往外跑。

    宁安在祖母的安抚下，终于和出她想要的面团。

    不过，看样子，能炸不少麻花。

    宁安和了面放在灶台上发醒，就开始准备午饭。

    小叔昨天肥肠没吃够，今天点名还要吃。

    这对宁安来说简单，点菜比自己愁半天菜单容易。

    再准备一个卤肉拼盘，一道椒蒿鱼，鱼骨可以熬汤，一锅黄豆炖猪蹄。

    昨晚羊肉还有的剩，加水煮一煮，也是一道菜，一个茱萸酱炒鸡蛋，再搭配醋溜白。

    一桌就齐了。

    冬天也没别的蔬菜，只能白菜土豆萝卜轮换着吃。宁安打算等木匠做完家里的活后，再让他打几个大木箱，在房间里种点菠菜、韭菜。

    河鱼还是赶集时候买的，老大一条草鱼，一直养着就等小叔回家。

    椒蒿，宁安还是买鱼时听鱼贩子说的。椒蒿是这边特有的植物，可以炖鱼炖鸡炖羊肉，有祛风散寒、宣肺止咳的功效。

    当地人很喜爱用椒蒿做菜。

    宁安也在鱼贩子的安利下买了点晒干的椒蒿叶子。冬季烧在菜里，预防风寒。

    主食是炸油饼，反正下午炸麻花要用油，这会先炸油饼也算物尽其用。

    油饼的面是昨晚和好的，发了一夜，这会已经满是气孔，非常暄软。

    今天主打一个高油高盐。

    宁安在灶房里忙的晕头转向。

    开荒的五个人累的筋疲力尽、饥肠辘辘。

    开荒速度慢，一上午整了半亩多地。

    待开荒的还有七亩，加上犁田估计还要半个月时间。

    宁尚今天算是体会到农民的辛苦。