第23章 出手麝香(2/4)
宁尚很客气地回道。
“各位喜欢吃什么早点？咱家早上有三套车、牛肉拉面、米汤油馓子、酿皮子，都是咱姑臧特色，还有包子、烧饼、粥。”
“三套车是什么？”宁安很好奇，同时也给了掌柜的递话的机会，就看他接不接了。
掌柜的正好在找和宁安搭话的机会，宁安的问题对他来说就是瞌睡送枕头。
他借着回答的便利走到了宁安坐的这边。
“三套车啊包含凉州行面、卤肘子和冰糖红枣茯茶。”
“行面用咱当地的优质面粉揉成面条，加上由木耳、腊肉、蘑菇等上好食材精心制成的卤汤，香气四溢。
再伴上肥而不腻的卤肉，百吃不厌。
吃饱了再喝上一杯红枣、枸杞、桂圆等熬制的冰糖圆枣茯茶，滋养又美味。”
听了掌柜的介绍大家都对三套车很感兴趣。
“掌柜的给咱上几套你介绍的三套车，剩下再看着加点，够我们吃就行了。”
“好咧，二蛋快去后厨报饭，让大刘多切点肉。”掌柜吆喝着跑堂的小二。
“好的，掌柜。”
接着掌柜的又搓了搓手，笑呵呵地，“听厨房说，姑娘昨天做了两道菜，那菜厨头们从未见过，在下听了他们描述的对那菜很是好奇。”
来了来了，宁安仿佛看到了银子在向自己招手，“那是我们自己家祖传的小菜，叫芽菜。”
宁安怕说出豆芽，掌柜的会猜出来是豆子发芽做成的，所以只说了芽菜。
“姑娘，有机会的话能否再做一次，在下很想尝尝呢。”
“午饭前吧。我们一会要出去转转，买点东西，到中午回来。到时我做了掌柜的您尝尝。”宁安打算稍吊一吊掌柜的胃口。
“好。”
说话间店小二端着包子上来。
“那几位先慢用，我就不打扰了，有事喊我就行。”
没几分钟三套车、牛肉面也端上来了。
宁安早饭一般吃不下多少，让小二拿了个空碗，她舀了半碗凉州行面夹了点卤肉。
行面汤汁浓厚，味道略辣，面条劲道。卤肉带皮，微咸不腻。一口肉一口面正正好。
吃完
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