第35章 热辣辣的肉丝面(1/3)
李梦瑶有点不放心,这山洞太大,虽然能遮风挡雨,但是晚间却很寒凉,谨慎起见,李梦瑶和王向荣商量了一下让人煮了三锅的姜汤给大家驱寒。
齐云深单独喝了一杯李梦瑶给的感冒冲剂,沈暮烟给他在马车上铺好了床铺,让他能在里面安然入睡,为了不让他闷得慌,开了一扇小窗。
大家走了一下午的路,现在能在山洞松快的走走也都舒服了很多,
李梦瑶闲着没事,帮着慧娘几个做饭,外面下着雨,山洞又有些凉,这样的情况吃上一碗热辣的肉丝面,真是再舒服不过的。
李梦瑶让慧娘几个人在和面擀面做手工面条,现在手里虽说有钱了,但是也不敢太大手大脚的花,这么多人到了岭南还是要安置的,所以大家也舍不得光吃细粮白面,李梦瑶让把玉米面和白面搀着一起,
她则负责调配汤汁,越往岭南的方向赶路越是湿热,肉类的东西都不好放,现在她们吃的都是用粗盐腌制好的,李梦瑶把六斤的五花肉切成一条条细细的肉丝,伴着葱姜一起翻炒,拿一个搪瓷瓶子倒了一点生抽进去,香味马上就出来了,大家三三两两的有的坐在一旁等着吃饭,
有的和自家的孩子孙子聊天说话,等待的时候倒也惬意。
肉丝炒的差不多的时候,李梦瑶把切好的胡萝卜丁和木耳丁放进去翻炒,一大锅的浇头,炒的喷香。
那边慧娘把面下到了锅里,连带着的还有一大笸箩的青菜,还有一个锅刷的干干净净的,李梦瑶在锅里放了好大一块的猪油,开始熬制辣椒油,她是想一会大家吃饭的时候,葱花和辣椒让大家自己看着放;
先前是她没有考虑清楚,队伍里有不少的孩子,小的有的还抱在怀里,四五岁,七八岁的也有不少,这些孩子不能吃太辣的食物,还不如让她们的家人给他们看着放。
辣椒油的味道很是霸道,香的人口齿生津。
慧娘按照李梦瑶的说法,拿了一个大汤碗和熬制好的辣椒放在一个矮几上,然后吆喝着大家来吃饭,李梦瑶也跟着大家一起帮着打浇头。
“大家吃饭了,今天晚上是热腾腾的肉丝面,快排队。”
大家依着慧娘的话开始排队,大家都是自己的碗筷自己带着,洗刷也都是自己来,
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