第118章 干饭人(1/3)
不多时,菜上了桌
程小淮掀开了其中一只小蒸笼,老者探头,看见了里头金黄色的馒头。
“馍?”
“嗯,不过不是一般的馍,你尝尝看!”
老者不加思索,拿出来了小蒸笼里头,那一只宣软金黄的馍,比起来素日里,他曾经尝到的那些白馍馍,这一只金黄的馍更加松软!
一口下去,老者目瞪口呆!
小小的黄金馍,竟然内有乾坤,肉眼可见的拉丝,分层,这馍馍,到底是有多松软,才能这么层次分明!
一口下去,竟然汁水四溢,唇齿留香!
一股香醇浓厚的汤汁,从口腔之中迸发,老者瞬间目瞪口呆。
“这……”
“我没有吹牛吧,只不过是你没点对菜,绝对不是因为会宾楼里头,没有好玩意儿!”
“这……”
这包子带馅儿,他见过馒头带馅儿,还真是头一遭,且这带馅儿的馒头,层次分明,软软糯糯配合着馅料香脆弹牙的口感,让老人觉得非常享受。
口感丰富,唇齿留香。
“这是黄金千层包,里头佐以牛肝菌,干巴菌,松毛菌,老人头菌,爆炒调味,酿入其中!”
“那其中酥脆的口感,又是从何而来?”
“是炒米,既能吸附蒸煮的时候,各种菌菇类渗出的汤汁,又能提升口感!且这黄金包,是用玉米和白面做成的,能够吃到玉米的营养,却吃不到玉米粉的粗糙!
是不是很巧妙!”
老者拍手叫好:“甚妙甚妙!那这一道绿啦吧唧的呢?”
程小淮看着老人指面前一碗晶莹剔透的粉,更是笑容灿烂:“这个就更新鲜了,你先尝尝味道!”
程小淮亲自动手,将各种浇头,直接放在了那一碗晶莹剔透的粉条当中,搅拌均匀才送到了老者手中。
老者拿起筷子,挑起了一根粉条,小心品尝,酸辣鲜香,顿时刺激着味蕾。
老者只觉得窜鼻子的辣味,一股脑儿的冲向他的天灵盖,麻辣鲜香,配合着醋酸,那种口感真的是相当好,配合着炸的酥香的花生米,炒制好的肉末,这口感 ,真的绝了……
本就饥肠辘辘的老
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