第36章 争相邀请(1/3)
美味佳肴接二连三被侍女仆人们送上来,每送一道菜,都有人介绍其菜的名字和来历。
就比如一道羊驼蹄羹,这是玄宗皇帝和杨贵妃最喜欢的一道料理,此时在公主府也能吃到,还有李林甫曾经献给皇帝的一道菜名叫甘露羹,用鹿肉、鹿血和鹿筋熬制而成,此时也摆在众人面前的桌子上。
王兴不得不感叹玉真公主真有钱,也真是受宠,皇帝的皇宫里有的吃食,玉真公主的府邸也能够吃到。
最让王兴吃惊的是这宴席上竟然有鱼生,此时的鱼生叫做鱼脍,是刺身的真正鼻祖,做鱼生首选是黄河鲤鱼,因为味道最为鲜美,鳊、鲂、鲷、鲈次之,厨师们把鱼肉片成一片片均匀整齐的摆在盘中,鱼生白如玉、薄如蝉翼,味道鲜美,这就是最上等的鱼脍。
东洋人的刺身吃法就是遣唐使传回去的。
王兴用牙筷夹着吃了一口,味道的确鲜美。
肉食方面除了牛肉、羊肉,还有鸡鸭鱼肉,此外还有蔬菜搭配,蔬菜非常丰富,这大冬天的竟然还能吃到产自天竺国的紫皮茄子,泥婆罗国的波棱(菠菜)、酢菜、浑提葱,还有摩揭陀国的胡椒。
这紫皮茄子的烹饪方式是炙,就是烤着吃的,后世烧烤店的烤茄子,唐朝的厨师们就玩得不要了,别以为多稀罕。
这餐桌上的佳肴之丰盛让王兴瞠目结舌,有青州沿海的文蛤、长江流域的糖蟹,淮南的糟白鱼,陕南的枇杷和樱桃,高昌的马奶葡萄、安南的槟榔和香蕉、新罗的松子。
各式肉类、鱼生、冰激凌、反季节的蔬菜和水果,只有你想不到,没有找不到的。
在长安城里,做胡饼做得好吃不仅能赚钱,运气来了还能做官,有一个叫张桂的小贩做的胡饼是一绝,远近闻名,皇帝吃了他做的胡饼,竟然下旨直接封他做了三台令,简直不要太牛逼!
一顿酒宴吃得宾主尽欢,席间王维、杜甫、颜真卿、岑参等人趁着酒兴纷纷赋诗一首,引起得众人拍掌叫好。
酒宴继续,众人起身告辞,尽兴而归。
公主府外,王维、岑参、颜真卿、贾至等人纷纷跟杜甫交换名刺,邀请杜甫有暇时前去自家府上做客。
王兴给张倜打了一针,收起工具问道:“今日没饮酒
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