第31章 油焖大虾(2/4)
头和尾巴去掉。
林殊颜让他去掉头和尾巴，她只需要剥皮就好了。
她今天不仅要做油焖大虾，而且还要做龙虾蛋炒饭。
要不是时间不够，还想来个龙虾宴呢。
油焖大虾现在看起来不行了，光清理起来时间要很久，不如改成虾球。
这里的龙虾又大又新鲜，肯定肉质很好吃。
谭昭做事情又快又利索，没多久清理好了。
两个人一起回去。
林殊颜本想着她来把龙虾洗干净的，他抢着去洗了。
她只能先去准备做饭的材料。
“哥，你这是要做龙虾吗？”谭卓出去采野菜了。
“嗯。”谭昭点点头。
谭卓看着厨房里有个人影，问道，“是上次那个姐姐吗。”
“是的。”
谭卓跑过去看着林殊颜正在把鸡蛋的蛋清蛋黄分开。
“你去采野菜了啊。”林殊颜笑着说，“能帮我一个忙吗。”
“可以！”
“你去开荒的地方，让上次在你家吃饭的姐姐过来吃饭。”
“告诉她，让许荷花也过来。”
“好。”
林殊颜把厨房的窗户打开，这样不会太过于闷热。
谭昭把洗干净的龙虾放在盆里。
她让他赶紧出去，她要一个人在这里做饭。
剥了皮的龙虾肉，看起来跟荔枝肉一样，又大又白，还挺有弹劲的。
厨房里有白酒，她倒进去一点，这样可以去腥。
龙虾要辣一点才好吃，爽口！
她将佐料依次准备好，辣椒，花椒，八角，准备了三坨大蒜，把它剥开，剁碎。
而那个时候准备好的蛋黄，直接加入米饭里面，每一颗米饭裹着蛋黄，显得金黄金黄的。
锅里加油，直接把龙虾放入油里面，等龙虾变成红色可以捞起来，油不能再次利用。
再一次锅里加入冷油，等油热了一点点加入八角，花椒，之类的佐料。
放入朝天椒，还有他家的辣椒，放入龙虾肉，加入各种调料。
如果有啤酒就好了，没有啤酒加入一点点空间
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