第五十九章外地的特色美食(2/3)
来。
炸好后，另外起锅，倒油。油热后放入食材、干辣椒、花椒不停翻炒，炒出食物的香气，装盘，最后再撒上一把芝麻，一道冷吃就做好了。
剩下的用竹签串起来，烧一炉炭火，细细烤制。一点油都不加，全靠食物本身的油脂，再刷上白羽特制的烧烤酱，最后撒一把葱花就好了。
用保鲜袋装好，白羽给王姨先送一份。
“这些就是你昨天收来的做的？”王芳闻着空气里散发的香气，看着眼前盘子里的食物，怎么也和昨天看到的东西联系不上。
“对，王姨，这些肉可没问题，不会有味道的。”说着，白羽用手夹了几块放进嘴里，咀嚼了几下，直接咽下，他的脸上没有一点异样的表情。
王芳拿起一串烧烤，屏住呼吸，皱着眉咬住一块肉，在嘴里嚼了几下，很快就咽下。当肉下肚后，嘴里才品尝出味道。如果她昨天没看见白羽处理的东西，现在面前的这盘菜就是一盘普通的肉，居然真的没有一点异味，而且味道出乎意料的好。
王芳接过盘子又吃了几串，嗯，都很好吃，要是忽略制作的原材料，也是一盘很不错的菜。
“我做了一道新菜，西南地区的特色美食，大家都尝尝。”白羽把手上的食物分给养鸡场里的黄毅他们还有办公室里的叶玲三人。
叶玲拿起烤串闻了闻，没有她想象中的臭味，试探着小小咬了一口，嗯，味道很好。其他人接过白羽打包的都直接吃起来，他们经常吃到白羽做的新菜，这时也纷纷给出自己的建议。
“白羽，这是用什么肉做的？我也想回去试试。”方跃看着已经吃完的盘子，舔了舔嘴边的辣椒，还有些意犹未尽。
“是昨天的鸡尾肉。”
“鸡屁股上端的肥肉。”
过了好几秒，终于回过神的方跃立刻丢下手上的竹签，抓起手边的杯子，咕咚咕咚，大口喝水，试图用白水冲刷掉嘴里残留的味道。
见张玉脸上也有些异样，白羽解释着，烤鸡尾是西南的特色美食，而且并不是把整个鸡屁股都用上了，只是肛门顶部的那一点肉，就和普通鸡肉一样的，只是位置听着不太好。
“这肉是干净的，大家平时还常吃大肠呢，鸡尾可比大肠好多了。”
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