第68章 出发(2/4)
果然,圆圆的,一大片儿,有些半透明,看这材质。
塑料的?周瑶疑惑看向张弛,小哥哥把面做成了塑料的?
“看什么?拿筷子夹出来,小心别烫着,可以再弄下一个了。”张弛提示道。
周瑶刚揉的面不少,至少能做5、6张不成问题。
周瑶听话,用筷子夹起凉皮;这手感,果然,软塑料。
先没管那个软塑料,听小哥哥的话;重新往蒸锅里浇上一勺面糊;摊开,盖上盖子。
“好了,先放凉一些,等会儿切开,放些料汁就可以吃了;对了,还有那个面筋切上一些;加一起,味道更好。”
好不好的,他在原世界已经吃腻了;但对于第一次吃到凉皮的人来说,那感觉还是可以期待的。
毕竟,凉皮这东西,在原世界那么普及,总有它的道理。
或许便宜、速食,是它的特点,味道方面就差一些。
周瑶小嘴呼呼吹半天,看向张弛,“小哥哥,可以了吗?”
张弛:“”
“可以了,再吹就真成‘凉皮’了。”
“嘻嘻~”周瑶拿起菜刀‘哆哆哆’切成细条,放小碗里,撒料汁。
这料汁,经过张弛品鉴,选出三小份。
再最终由周瑶选出,她觉得味道最好的一种;可以说,料汁方面已经成功了。
拌好料汁,周瑶夹一小点儿,看眼张弛。
“可以吃吗?”
你都要放嘴里了,还要问?
张弛催促,“可以吃了,快吃。”
看着嘴边‘软塑料’,想想这是她亲手做出来的,应该没问题。
‘啊呜’一口,细细品尝。
周瑶抬头看张弛,低头再尝。
小嘴嚼啊嚼,再抬头看张弛。
“看什么?”
“唔~”
张弛用筷子夹了一口,放嘴里尝尝;嗯,是这味儿,对了。
“不好吃?”张弛轻笑。
“嗯”周瑶想了想,摇摇头。
“倒不是不好吃,味道还不错;就是不如昨天,那个干面条好吃。”
她感觉这个凉皮工序更复杂
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