第21章 陈松秘制小龙虾(3/4)
陈松这才松了一口气。
敲了敲背，挺直了有点酸的腰身，陈松慢慢站起来，走了几步跳了跳，这才把腰缓了过来，转头看到王瑶捂着嘴笑他。
“先把它们弄到井边洗洗。”
陈松没有理会王瑶的偷笑，一大盆龙虾，弯着腰处理了这么久，腰酸背痛是肯定，又不是肾亏，有什么好笑的。
用井水冲洗，陈松又用刷子稍微处理了一下，多次冲洗换水之后，这一盆龙虾已经很干净了。
满意的点点头，陈松这才转过身来看王瑶和窈窕。
“好了，我这就去下厨，你们就常常我亲自下厨的手艺吧。”陈松自信满满。
“好啊，叔叔你快去，窈窕都饿了。”
窈窕拍拍自己有点扁的小肚肚，仿佛在说饿了，宝宝要吃饭饭。
在王瑶和窈窕期待的目光下，陈松抱着一大盆的龙虾，走进了厨房中。
找来了干辣椒和十几个蒜头，陈松就开始准备作料。
因为没有啤酒，而且考虑到窈窕不能吃太太刺激辛辣，陈松打算做的麻辣版本的小龙虾，其实并没有多辣。
反而是蒜蓉小龙虾，因为所需蒜蓉的数量和对蒜蓉的处理，让陈松一阵好忙活，现在可没有后世那种专门处理蒜蓉的小道具，只能用菜刀拍扁，一刀一刀的切碎。
锅里烧水，等水开后，将所有小龙虾全部倒入大锅里，加入生姜和料酒，盖上锅盖，等上个几分钟。
扑腾的热气窜了出来，一股属于龙虾的香气已经传了出来。
厨房外，窈窕咬着手指，不知道是在问自己还是问妈妈：“好香啊，这是小龙虾的香味吗？”
掀开锅盖，龙虾已经变成红彤彤的颜色，一个个蜷缩成团，看起来就让人食欲大开。
捞起水中的龙虾，陈松洗刷了一下锅底，然后将龙虾沥干水分。
将一盆龙虾分成两份，每份都有个七八斤的样子，陈松打算先做蒜蓉口味的小龙虾，再做麻辣版本。
倒油，下蒜蓉，炒香后直接倒入焯水过的小龙虾，喷香的蒜蓉和小龙虾混合，一股浓郁的香气扑鼻而来，陈松迅速翻炒，让蒜蓉融入每一只小龙虾之中，然后加上盐之后，就端出锅，倒入干净的小木盆里。
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