第68章 美食篇（一）(3/3)
不忘拉着弟弟的小手，生怕在这迷宫一样的地方，把幺弟弄丢掉了。
“哥哥，长姐说带我们来吃好东西。嘻嘻！”三宝笑的一脸得瑟样。
黑丫头在后面跟着二宝和三宝，参观了大饭店。
大丫一个人去了厨房，指挥着丁大老爷和中年汉子准备食材。
自己在厨房里转了一圈，听到脚边的木桶里有哧咄哧咄的声音，拿开上面的盖子发现下面爬了一圈的螃蟹。
“丁大老爷，你这个螃蟹平日里咋做的？”
丁大老爷头也不抬的动着手，“就水煮，然后给客人浇点醋，加点生姜末吃，味很鲜美。”
一般的人家可舍不得吃这个东西。所以准备的也不多，有需要的就弄两三只。
“那你想不想吃另外一种做法？”
丁大老爷手一顿，“另外一种做法？那这个桶里的全给你弄了吃。”
自己长这么大，还没有吃过第二种做法呢。
“丁大老爷，你可千万不要心疼啊！我也不要你这大的，我这种做法最多只能用中等的，小的更好……”
话还没有说完呢，丁大老爷就放下了手中的事情，亲自过来挑，只留了几个大的，其余的全部捉出来，一个个放到水盆里刷洗。
然后大丫就指挥，“用刀从它的中间破开一半。这样一手捉住爪子，一手用刀抵在他的中间用力，拍刀背一下，就这样分，一边正好一半。”
那个中年汉子也停下了手中的活计。
大丫立马望向他。“那位看热闹的大伯，赶紧用面粉糊一点稀面糊，里面放一点小盐哈。”
待到稀面湖端上来了，大丫把这一半蟹的横切面放在面糊里裹了一层。放到大盘里待用。
“大伯，不要光看哈，赶紧先整一个油锅出来呀。”
