第95章 老娘的生日(三)(3/4)
抬不起头!”
“现在他老人家已经恢复了自信,还有比这个更好的结果吗?”
“至于那点韭菜,以及她们的掩耳盗铃,对咱们的生活毫无影响,为什么就不能睁一只眼闭一只眼呢?”
这一次,几个年轻人都体会到了。
付廷兰依然是嘴最快的一个。
“这也是你说的孝道?”
李向东狠狠的点了点头。
“那当然!”
…………
李向东说要大展身手,其实也只是小试牛刀而已。
毕竟食材有限!
一盘蒜蓉鲜虾,一盘啤酒鸡翅,一盘锅包肉,一盘红烧鳌花鱼。
素菜就随心所欲了。
黄瓜拉皮儿和西红柿炒鸡蛋是必须的。
再来一盘拔丝地瓜和一盘地三鲜。
正好凑足了四荤四素八个菜!
这其中,只有鳌花鱼能上点档次。
东北的淡水鱼好吃是公认的。
最有名的就是,“三花五罗十八子”。
而这其中的三花指的就是鳌花、鳊花、鲒花。
这条鳌花鱼,是李向东花了五十块钱,硬从别人手中高价抢回来的!
做这条鱼的时候也最用心。
他希望上桌之后能让大家眼前一亮!
八个菜齐备,剩下的还有一道汤。
这也是今天的主打菜!
李向东早就把一大块瘦肉改成了细条。
放在铁盆中用白酒、白糖、胡椒粉,腌制了起来。
现在把肉块取出来,用菜刀剁成肉馅儿。
再把切碎了的小白菜,小葱,小香菜,依次放入肉馅儿中。
按照一个方向搅拌。
这个方法与拌饺子馅儿大同小异。
只不过因为都是瘦肉,要加入适量的淀粉才行。
主料准备完毕,下一步就是开锅架火。
这一步是关键!
要想味道达到极致,就必须用农村大锅才行。
要的就是这股柴火气!
水开之后,只需要下入小白菜做配菜。
把铁盆拿过来
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