第 16 章 第一个客人(1/4)
要开业了，客人打电话提前预定，第一个打电话的是一个女生。
“我只有一道菜我想我自己选择。”
“好，那请问你想吃的那道菜是什么呢？”
“也并不是什么菜了，就只是一道普普通通的面粉和蛋一起混水搅拌做的煎饼，要咸口的。”
“好，那剩下的菜品就以当日食材而定的，你有什么忌口的吗？”
“没有，我都可以吃，煎饼有一个要求就是放点葱花。”
“好的。”
女生约定了的时间是后天，也正是开业的第一天。
挂了电话之后洛瑶想了想刚刚女生要求的煎饼，葱花、面粉、鸡蛋三种材料的煎饼，这不就是以前孤儿院时自己经常吃的早餐嘛！
普普通通的煎饼但是还挺香的，配上一碗热乎的豆浆外加一个包子就是小时候的早餐。
材料家里都有，现在她在想着搭配煎饼的菜肴。
是个女生，只有她一个人来。
“来个南瓜浓汤、小份海鲜乌冬面，再送她一个可以打包带走的点心，也可以选择她来了再点菜。”
餐厅取名叫做新鲜的希望，其中有一个含义就是菜肴是现做的，除了蛋糕糖果以外，还有一个含义是客人希望想吃到的东西能在餐厅实现到。
开业前一天晚上郑琦他们帮忙在餐厅外面挂上装饰用的气球和其它小物件。
一切准备就绪，只待那个女生的到来！
开业当天，女生准时在约定时间到餐厅，是来吃午餐。
在她来的半小时前洛瑶准备煎饼的面团。
取适量面粉加入盐，温开水，搅拌之后加入鸡蛋，小葱花搅拌均匀和成面团，再分成几个小一点的面团，大小看自己要选择多大的饼了，在几个小面团的表面刷上一层油，做完这些盖上保鲜膜醒面团，顺便等女生的到来。
因为是开业活动时期，前台有免费的饮品，咖啡、现调奶茶或者水果茶都是免费的，女生选择了一杯金桔柠檬绿茶。
厨房里，洛瑶把面团擀成薄饼，再在表面刷一层油，撒一点点干面粉，切开一点，把饼卷起来，口收紧之后洛瑶把饼又按压了一遍，再擀成薄饼。
平底锅加
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