第20章 麻辣螺蛳也太好吃了吧(4/5)
里拿出一块腌制好的咸猪肥肉放进去熬油。
这是那人特意提及的秘方。
咸鲜好吃,能极大增香,炒出来的味道和别人的螺蛳有显而易见的区别。
油热,下入葱姜蒜爆香,又放入几大勺豆瓣酱,最后下螺蛳爆炒。
热油过了几遍,最后倒入一大碗自家酿制的米酒,将香料放入,最后又将料包也放下去一起熬煮。
加清水没过螺蛳,最后盖上锅盖,大火炖煮。
咕嘟嘟的水一开,热气挟裹着令人食欲大开的鲜香麻辣的味道就涌了出来。
晴晴朗朗抱着小碗,好奇的朝着灶膛边跑了过来,歪着脑袋,眨巴着眼,盯着程易,又猛地咽了咽口水。
“爸爸,好香,好香!”
晴晴伸出小胳膊,指了指冒着热气的锅,“那是什么呀?能吃吗?晴晴也想尝尝!”
小丫头还很瘦。
该是之前饿怕了,这会儿什么都想要尝尝。
程易走过去,将她抱起来,又带着朗朗回到饭桌旁坐下。
“当然可以,不过螺蛳要煮熟,所以晴晴朗朗先吃饭,好不好?”
两只小家伙点点头,只是显然馋虫被勾起来了。
两人扒拉了一口白米饭,又眼巴巴的朝着锅里瞧了瞧。
林清然给程易盛了一碗白米饭过来,又默不作声的给他夹菜,程易见她还要给自己冒尖的碗里夹肉,当下赶紧将碗往后一退,无奈又好笑道:“媳妇儿,我吃不下。”
林清然动作顿了顿。
她抬头看着他,面色平静且认真,“吃不下吗?可隔壁李哥他们一顿都吃四碗饭。”
程易:“……?”
他为什么从这话中听见了一丝诡异的攀比感?
不是。
等等。
他不干重活,哪儿需要吃这么多米饭?
再说了,这年头,家家户户肚子里没油水,可又要上山下田,体力活一重,吃不起肉,也只能猛吃碳水。
程易无奈,将碗放下,认认真真的盯着林清然。
“那今晚你帮我擦背吧。”
林清然:“……?”
“隔壁李大嫂天天晚上帮
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