第182章 第一百八十二章 就这几个菜?……(5/6)
顺序放入其中,最后再用豆豉、蚝油、酱油和鸡粉等来调整味道。
醇厚浓郁的剁椒酱就大功告成了。
鲜香麻辣的味道从屋内渐渐涌出,一直一直散开,就连果园里的工人们都闻到了淡淡的香气。有人抽了抽鼻子“这味道怎么像是剁椒啊”
“刚中午也没什么好菜啊”
“难道是食堂那几个家伙在背着咱们加餐”
“不会不会,现在都过饭点了。”
“要我说说不定是晚餐呢。”也有人这么期待。
还别说,这引发了众人的共鸣。
他们连连点头,满怀期待,干劲十足的又开始忙碌起来。
苏锦宁还不知道酱汁香味引发的骚动,她拉开门窗,喷嚏一个接着一个。
这地方的油烟机不如家里的好使
苏锦宁看了看鱼头腌制的程度,而后转身去处理鱼片。
鱼身从背部轻轻划开,一直滑到鱼骨的部分。苏锦宁手上微微用力,一边将鱼肉掰开一边将骨头分离,再用刀尖将肋骨挑开,整片将其取出,只留下色泽粉嫩的长片鱼肉。
切鱼片就是简单活。
苏锦宁刷刷刷数刀下去,桌面上只剩下厚薄适中的鱼片,给鱼片放入碗里,加少许盐和清水,去除剩余的血污。
再用清水洗净,用盐揉捏出粘液。
苏锦宁洗了洗手,用保鲜膜盖住,而后抬头看了看时间。
也不知道老爸那钓鱼钓得如何
苏锦宁拨通电话“老妈,老爸那边怎么样”
接到电话的卫温雅
她看了看空荡荡的水桶,再看看虎着一张脸的苏庆平,沉默无声。
苏锦宁瞬间懂了“我就说吧。”
她同情苏庆平一瞬,然后继续问道“那你们等会回来吃呗我鱼头和鱼片都准备好了,等你们回来就差不多可以开始做了。”
卫温雅笑着应声。
她偏头看向丈夫“老公,宁宁让我们回去吃饭啦。”
苏庆平黑着脸“你先回去。”
他握紧钓鱼竿“我要钓到鱼再走”
卫温雅哭笑不得“你瞧瞧这天,再迟些都要黑了你打算晚上黑灯瞎火的走山间小
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