第176章 第一百七十六章 早餐前夕。(3/5)
下，让面剂子多出两个尖尖角。
所有面剂子准备就绪，油温也上升到合适的程度。苏锦宁双手捏住面剂子的两段，将面剂子拉长并轻轻放入油锅。
瞬间，油锅翻腾。
苏锦宁用筷子轻轻翻动油条，每一次翻动都会带来清脆的滋滋声，同时油条的香味也悄然涌现，渐渐浓郁，最后充斥着整个厨房。
待炸得蓬松酥脆，色泽金黄，就可以捞出来了。苏锦宁将面条搁在滤网上，又接着炸下一根油条。
炸完油条以后，还能炸猪皮。
小小的猪皮放入其中，却能炸出非常巨大的一块，就像变魔术一样。
苏锦宁拉扯着猪皮的边角，让它在油锅里慢慢变大，等每个部位都炸开以后她拎出猪皮，同控干油分切成细条。
将锅内的油倒掉大半后，又用剩余的油做了个蛋皮，同样也切成细条，还有鱿鱼也要焯水处理后切成细条，再将油条也切段，艇仔粥的所有食材便准备齐全。
苏锦宁将这些食材全数放入料盒之中，然后转身开始制作煎包。
煎包最重要的当然是馅料。
苏锦宁端来牛肉这是牛前腿肉，至于骨头已经在炖锅里待上一个多小时了。
苏锦宁先将牛肉分割成段，再去除筋膜，切成小块。然后她目光犀利，手持双刀朝着案板上的牛肉袭去。
牛肉还没回过神，就在一轮又一轮的致命袭击中化身为肉泥，在交错的剁肉声中变得越来越劲道。
李曼屏住呼吸，下意识停住手上动作。
剁肉泥当然是谁都会做的事情，可是又要将肉泥剁得细腻劲道，同时还没有多少声音，那就不是一般厨师能做的了。
李曼可以吗
她可以肯定的表示自己做不到。
苏锦宁的动作行云流水，没有丝毫浪费。
她所有的力气都用在剁肉这一件事上，没有一丝一毫的浪费。
苏锦宁抬眸看她“萝卜和肥肉”
李曼连忙应声，将两者送上前来。
苏锦宁刀面一刮，将肉泥全数倒入盆内。她将肥肉丁也一起加入其中，搅拌细腻后配入适当调料，再用葱姜水和香料油抓拌均匀。
最后，
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