第131章 第一百三十一章(1/9)
沉稳老练的外表给李厨加了分。
熟客们纷纷看向苏店主,声音间满满都是讨伐的意味:“苏店主也学坏了!”
苏锦宁:…………
李厨强忍笑意,低垂着眉眼忙忙碌碌。
邵厨乐得笑出声。
他压低声音朝小董说:“要我说坏主意八成是李厨干的,以前就有这习惯,现在年纪大了这习惯也没丢。”
小董险些把口中的茶水喷出来。
他一双眼睛睁得溜圆,看看一本正经的李厨那是倒吸口凉气——你们可真会玩!
邵厨逗趣归逗趣,也不忘正事。
他点评着小笼包:“外皮清淡,吃不出其他味道,大约是用菠菜汁染的色。一般的蟹粉小笼包都是用大闸蟹的蟹肉和蟹黄做,不过这个却是不一样用的是梭子蟹,我估摸是梭子蟹的蟹壳拿去做海鲜汤了。”
“梭子蟹很鲜活,所以蟹肉也很鲜很嫩,调味是那种短暂的辣味,比如现在小董你还觉得辣吗?”
“哎……?”小董回过神来,“真的唉?”
“是吧?味道挺特别的,不过吃的就是这个新奇的反差感,好玩更多点,味道其实不如前面的虾饺和干蒸瑶柱烧麦。”邵厨点评好,筷子又伸向皇冠蒸饺:“这个是李厨的拿手点心,味道应该就是老样……”
邵厨的声音戛然而止。
他惊疑不定的看着皇冠蒸饺,又细细品尝片刻:“哇哦。”
邵厨坐直了身体:“不得了啊?”
小董连忙打起精神:“邵老师您说说?”
邵厨若有所思:“李厨的菜我是吃过很多次的,特别是这道点心也是李厨的拿手菜之一,味道一直以来都没有变化……”
“今天居然不一样了。”邵厨细细查看剩余的皇冠蒸饺:“感觉配料的比例调整过……调味也有变化?这道蒸饺本来就很好吃,老实说居然还能改进……这超乎我的意料。”
李厨和邵厨是同一辈的人。
他们这个年纪这个层次,能有一点点的进步那都是天大的喜事。
“上回吃应该也就三四个月前的事。”
“厉害啊厉害!”邵厨都想问问李厨是怎么做到的了。
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