第127章 第一百二十七章(3/9)

    宿江知点头：“放心。”

    他淡淡说道：“我早已派人盯着这名司机，要是他敢醉酒驾驶的话，保证他上车就会被立即逮捕。”

    苏锦宁稍稍松了口气：“那就好。”

    送走宿江知，苏锦宁放下心事开始准备明日的餐点。

    二十八，把面发；二十九，蒸馒头。

    在古代这两天所做的其实都是一件活计，那就是和面蒸馒头。因为过去没有酵母粉的关系，所以需要提前一天发面，效果和现在的冷藏发酵法相似。

    现在当然不可能发一天的面啦。

    那明后两天就以面食为主？面食的种类太多太杂，让苏锦宁也很难敲定项目。她林林总总记录下数个名字，而后又发消息给李厨和牛厨，一起认真讨论。

    李厨很快有了想法：【发糕如何？】

    发糕有年年高升年年发的寓意，是新年里不能缺少的吃食之一，现在做还真是个好时机。

    牛厨想法不一样：【感觉后天更合适？】

    顿了顿他又解释道：【毕竟后天要早早准备年三十用的大菜，还是做稍稍简单点的吃食比较好。】

    年三十虽然只营业到中午，但卫家小馆做的菜色却是不简单，他们打算要做佛跳墙、粉蒸肉和八宝饭等，这些东西都需要提前准备。

    苏锦宁和李厨也认可了这个想法。

    很快李厨又道：【要不明天就面食和其他糕点，发糕放明天？】

    【我同意。】

    【那问题回到最开始，明天做什么？】

    李厨和牛厨齐齐陷入沉默。

    三人吵吵闹闹半天，率先抉择出简单快手又好吃的面食：重庆小面。

    这个简单快手是对于厨师。

    重庆小面品种丰富，富于变化，各种各样的浇头和搭配，也能让人吃个开心和快乐。

    敲定重庆小面以后，再来是糕点。

    北城的传统小吃驴打滚，那是糕点里数一数二的存在，肯定是要做上一做的。

    再来一道江南特有的枣泥拉糕，补血益气，安神润肤，是冬春时节最佳的滋补美食。

    还有以花为食，味道独特的玫瑰雪耳糕；源自清宫，外酥里软的
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