第108章 第一百零八章(1/6)

    最后来处理的是翅尖。

    所有翅尖洗净去掉血水,而后放入葱段、姜片和料酒去腥，而后加入特制的十三香和辣椒粉充分搅拌均匀，稍稍加点水放在一旁腌制二十分钟。

    再给翅尖裹上一层玉米淀粉。

    而后就可以放入油锅，用中小火炸至金黄。

    苏锦宁拿起一根翅尖放入口中。

    翅尖已经被炸得酥烂,强大的火力让翅尖尖尖的地方炸得酥脆无比,带着一股浓郁的焦香味。

    翅尖连骨头都被炸得酥透。

    放在嘴里整块一起用力咀嚼，浓郁的鸡肉汁水带着香料的余韵一起流入口中,让人欲罢不能。这个时候要是看着电视,看个世界杯,那别提有多爽快了。

    这是苏庆平和苏锦宁的小零食。

    两人你一个我一个，吃得满口生香，炸多少吃多少。至于剩下的则放在腌料里继续腌制，回头想吃的时候再拿出来油炸即可。

    全数准备齐全，营业时间也快到了。

    食客们神色严肃，走进卫家小馆的前一刻还在和脑海里的思维较劲。

    其实我们只要吃卤肉饭就行了！

    香喷喷的卤肉，爽口的青菜再来口卤蛋和米饭,多棒啊！

    区区炸鸡……就算了吧？

    这种想法也就只能维持到进来的那一刻，闻着店铺里诱人的炸鸡香气,食客们齐齐咽了咽口水。

    想啥呢？

    食客们争先恐后的呼喊着：“一碗卤肉饭，一份葫芦鸡！！！”

    笑死,就没人单点一碗卤肉饭。

    苏锦宁哭笑不得之余，也是迅速的开始操作。

    蒸得水嫩嫩的整鸡在油锅里荡漾。

    沸腾的油花起起伏伏,拍打着油锅,金灿灿的鸡身一经浮现,带来的还有无法掩盖的香气，惹来食客们贪婪的凝视：想吃。

    第一名食客便是在万众瞩目的状态中开吃，他戴上手套,然后伸手拿住鸡腿的位置，想要撕下一块鸡肉尝尝，意外的是稍稍用力，鸡腿骨便被完整抽出。

    瞬间骨肉分离。

    食客微微一愣，直接用上双手。

    微微用力，泛着油花的鸡皮瞬间分离，娇嫩的鸡肉，湿润的汁
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