第98章 第九十八章(2/6)
的啰嗦声。”
孙姨叹气：“也就师傅耐心好。”
苏庆平也走了进来，闻言接话：“那时候太平巷子里的店家,人人看到陆老头来都要咣当一声关上门！”
堪称是人嫌狗憎。
除去卫温雅对陆老的印象不错，身为厨师的三人都是义愤填膺，批判的话语此起彼伏。要不是陆老上年纪，都有报仇雪恨的架势。
苏锦宁：…………
她稍稍有点庆幸：“那陆逸还好点。”
苏庆平很敏锐：“陆逸？送猪的小子？”
蔡叔和孙姨忧心忡忡：“能想出送猪牛羊主意的混蛋,和他爷爷定然一模一样！”
不在现场的陆逸是不是喷嚏连连，苏锦宁不知道。反正她花了好些功夫才让三人停嘴，哭笑不得的往餐厅方向走去。
那里又是不同的香气。
当中那一锅咕咚咕咚冒泡的，无疑是最正宗的卤煮火烧。蔡叔麻溜的切出一堆材料，浇上汤汁再拌入各种料汁，最后递到苏锦宁手上：“尝尝，刚做好的！”
猪肺片、大肠和猪肚，当然还有卤煮里不能缺少的火烧。
苏锦宁先来一块火烧。
火烧其实就是死面做的面饼，吸饱了汤汁咸香适口，一口下去卤煮的精华香气全在里头。
卤煮好不好吃？火烧立刻告诉你！
面饼香喷喷的，满当当的汁水嗖的一吸，苏锦宁除去竖起大拇指外就不能说别的了：“这汁水，绝了！”
蔡叔满脸都是笑：“哎呀，看来我这门手艺没丢！当年我总想着开家小铺子，专门卖这个！”
苏锦宁再来尝豆腐。
卤煮里的每块豆腐都是三角形的，恰恰好将那点汤汁全数裹在里面，一咬下去汤汁四溅，卤煮特有的馥郁香味在唇齿间回荡。
猪肺切得要略小一些，劲脆弹牙。
与之相反的便是煮得软糯肥美的大小肠，外皮劲道，脂肪鲜美，随着温润的汤汁涌入食道，流入四肢百骸。
蔡叔看着苏锦宁的模样，别提多得意了。闹得孙姨白了他一眼，转头端出来一碟子：“来，尝尝这个！”
苏锦宁探头一看，登时乐了：“这不是炸咯吱吗？”
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