第623章 开始做菜(1/3)

    时间过得很快,转眼就到了轧钢厂那边进行总结大会的日子。

    这也意味着马上就要放假过年了。

    菜单早就已经决定好了,虽然没有什么珍稀的食材,也没有所谓的山珍海味。

    但是有不少硬菜,鸡鱼猪肉,甚至羊厂长还下血本整了一点牛肉过来,每桌都能分到一盘子西红柿牛腩。

    像这种比较大规模的宴席,其实说起来困难,但是真当把整套流程做下来之后,反而就变得简单了。

    后世有很多就是专门做流水席,每天甚至能跑三四个不同的地方,连续做好几次宴席。

    厨艺到了何雨柱这个级别,虽然没有做过这样大规模的宴席,但是对于何雨柱来说也不能算是什么难事了。

    食材提前几天就已经开始准备了,一些能存储时间比较长的蔬菜,在几天前就已经购买好了,肉是这两天买过来新鲜的,都已经整整齐齐的摆放在后厨了。

    为了这一次宴席,整个轧钢厂都动员了起来,何雨柱之前工作的那个厨房,直接变成了堆放食材的地方。

    因为人很多,直接就在广场上摆起了桌子,现在人还没有到,但是轧钢厂的大广场上已经摆满了桌椅板凳。

    这次聚餐是晚上进行的,但是在早上的时候,何雨柱就已经来到了轧钢厂,并且轧钢厂多个不同食堂的工人都来了。

    何雨柱发现,现在轧钢厂的食堂已经没有多少特别熟悉的面孔了,除了刘岚还有之前跟他一个后厨的几个人之外,其他食堂的大部分工人何雨柱都不认识。

    不过何雨柱不认识他们,但是他们认识何雨柱。

    何雨柱也算是轧钢厂所有食堂的传奇人物了,大家都知道,轧钢厂的食堂主任就是现在鼎鼎有名菊下楼的大老板。

    不过大部分人都是第一次跟何雨柱在一起做饭。

    见惯了大场面的何雨柱,也不会现场按照早就想好的步骤,指挥着众人就开始提前处理食材了。

    很多食材提前炒好。或者是油炸处理一下,等到宴席前再下锅炒制或者是烹煮都不会损失食材的味道,甚至提前处理一下食材,反倒会让口味更加的丰富。

    随着后厨的众人忙碌了起来,五六口大锅都已经烹煮了起来,
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