第589章 家常菜(2/3)
而且就算他是给领导做菜待遇,其实也没有想象中的那么好。
但是仍然可以几十年如一日的做菜和工作还是很令人敬佩的。
两个人来到后厨之后就开始做菜了,说是做菜,其实就是韩大厨在给何雨柱说领导平时的饮食习惯,以及喜欢吃什么菜,然后何雨柱做出来之后让他尝尝,再根据领导的口味进行修改。
根据韩大厨的描述,领导并不喜欢吃山珍海味,唯爱各种家常菜,对于食材也不挑剔,各种接地气的食材和烹饪手法才是他的最爱。
如果接这个任务是谭家的人,可能还会犯愁,但是何雨柱一点都不担心会出什么问题。
他最拿手的就是各种家常菜,还有各种各样接地气的食材和烹饪手法。
毕竟来自系统奖励的各种厨艺就是以最基础的食材为基础,高档食材也只不过是锦上添花罢了。
而且他的厨艺这么强,其实有很大一部分原因都是因为系统给予的超感官,让他可以敏锐的捕捉任何食物的最佳烹饪方法。
而且换句话来说,中华厨艺发展这么多年,各种能人层出不穷,虽然大部分人的厨艺都赶不上何雨柱,但是人多力量大,经过一代代总结下来的各种家常菜,可能才是最本质,最能发挥食材味道的烹饪手法没有复杂的烹饪手段,也没有各种炫技的调味,简简单单,以最简单的食材制作出这些美味的味道。
其实不只是领导,还有很多革命队伍中的老一辈领导都是如此,比起各种山珍海味,大家更喜欢各种接地气的家常菜。
毕竟在原来艰苦困难的环境中奋斗过来,有的吃就已经很不错了,家常菜的味道才是最深入人心的。
人间烟火气,最抚凡人心。
只是用了一下午的时间,就把领导喜欢吃的菜差不多全部做了一遍。
韩大厨对何雨柱的厨艺真是佩服的五体投地,没有什么话可说就是厉害,两个人用差不多的手法做出来差不多的菜味道,怎么就能差这么远呢?
其实刚开始的时候他心里多多少少也是有点不舒服的,毕竟给领导做了这么久的菜,突然安排了一个外人来给领导做家宴。
虽然现在整个四九城都把何雨柱的厨艺传的神乎其神,但是说实话,没有吃
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