第382章 何雨柱跟何雨水都不在(2/3)
偕老的真爱,也有大难临头各自飞同林鸟。
两个人一边聊天,一边赶路,很快就来到了总店这边。
前几天何雨柱带着唐晓婉来过,饭店的服务员也知道唐晓婉是老板娘,赶紧上前接待。
不过,不巧的是,何雨柱不在总店这边,而是去了马华那边看看情况。
何雨水也没在饭店,而是跟着张兰一起,去跑食材的事情了。
现在四个饭店,每天消耗的食材都不是一个小数目。
最关键的问题还是,何雨柱对食材的要求很高,对食品安全也抓的很严格。
这无形之中增加了大量的成本,但是谁让何雨柱是老板呢?
好在这个时代的各种食材,都没有使用激素,品种也是没有筛选过的。
后世为了满足各大城市对于食物的需求,各种鸡鸭鱼肉,还有牛羊猪肉,其实都是经过筛选后的速成品种。
这些品种,往往只需要本土品种几分之一的时间,就能成年,产肉量也更高。
不过,这些品种并不是不健康,营养也足够充足。
只是,这些优良品种也是有一些缺陷的,就比如说,味道和口感,跟正常生长的比起来,味道要差一些。
这就是为什么老人总说,以前的土猪肉和饭菜更好吃更香,这不是他们的错觉,而是真的如此。
当然,因为人们对口感的追求,也不止有生长周期短的品种,也有刻意为了口感培育的品种,只不过价格比较高。
现在,这个时代能买到的大部分食材都是原生态的,质量倒是不怎么用担心,唯一的难题就是,怎么找到稳定长期的供应商。
何雨柱的意思是,最好能把饭店需要的食材,都找到稳定的供应商,如果没有,甚至可以自己培养。
拿出一些钱,帮助周围的村庄养殖和种植,这样不仅可以解决食材问题,还可以帮助这些村庄富裕起来,毕竟销路不用担心。
这几天张兰跟何雨水,就在忙这些事情。
知道了何雨柱跟何雨水都不在,唐晓婉也没想到,一时之间有点不知所措。
毕竟她不经常来饭店这边。
倒是从后厨那边出来的于莉看到了唐晓婉,连忙走
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