第190章 我幺舅有问题？(2/3)
实就是所谓的‘咸鸭蛋’，这个是咸鹅蛋而已。
一般来说，有两种制作方法。
一种就是把坛子洗干净，然后用酒混合盐，抹在同样洗干净并且晾干的蛋上。
还有一种直接用烧开放凉的开水，加入足够的烟，让盐水饱和度足够高，然后把洗干净并且晾干的蛋放在里边泡。
一般来说，半个月左右就会入味，鹅蛋需要二十天左右。
如果想吃咸一些，就需要泡更久的时间。
不过泡的时间不能超过三个月，超过的话就很可能坏了。
要吃的时候，拿出来直接水煮就好。
虽然没有那种‘火烤咸鸭蛋’一般会冒油，但咸咸的一样好吃。
并且蛋黄和蛋清的味道，别有一番滋味，同时更香。
一边煮蛋一边闲聊，不久幺舅就扛着一捆柴回来了。
刚刚放下进门喝口水，就看到了陈乐。
这个年轻的小幺舅，就像个害羞的小男孩一样，干脆水都不喝了就想往外跑。
还是陈乐主动抓住他，让他拿个鹅蛋吃着走，这才扭扭捏捏的收下。
至于剩下的三个，当然是被陈乐借口自己吃不下，一人一个给分了。
外公没吃到也不要紧，因为外公根本就不吃牲口，也包括任何牲口的蛋，这个事情陈乐隐约还记得。
至于为什么会有这样的习惯，那就不知道了。
一个鹅蛋下肚，陈乐也就感觉差不多了。
接下来，刘燕拉着陈乐往楼上跑。
陈乐心中无奈的叹了口气，这小幺舅娘，严格来说也还是个孩子啊。
被拉着在整个二楼走过，陈乐终于彻底明白了这座房子的构造。
严格来说，就是上边三间，下边三间的正常构造。
下边一个堂屋算是客厅，一个专门吃饭的饭厅，还有一间是粮仓。
上边也是三间，也就是三个卧室。
除此之外，牛栏猪圈等是额外的。
灶房都是额外的，是弄的一个斜着的偏房，整体大小和主要建筑的楼一样的宽敞。
总体来说，作为一个小家而言，也算是够了。
可能在当初
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