第十九章:用兰州拉面征服稻妻(3/4)
面打过暑假工,干了两个月,早就对兰州拉面的配料掌握的一清二楚。
拿来老板递来的纸,王尘写下来了兰州拉面的配方。
兰州拉面的特色为“一清二白三绿四红五黄“。
清指汤清,白指萝卜白,绿指香菜蒜苗绿,红指辣椒,黄指面条黄亮。
既然兰州拉面以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。
那拿下小小的稻妻人的口味自然是不再话下。
“绝云辣椒替换这个,蒜苗这里有稻妻特产的·····”
王尘一边嘀咕一边写。
兰州牛肉面中的面条是由面粉加碱揉合而成的。
但是稻妻肯定没有碱,但是既然都是拉面,应该都有专用的和面剂。
写好后,王尘把配方递给了老板。
“咦?加牛脊髓和腿骨、牛肝,还添入鸡汤·····”
老板看的眉头紧皱。
这种做法和稻妻保留食物原本味道的方法全然不同。
大家会接受吗?
“你放心做一次看看!到时候请所有人来免费品尝一次不就知道了?”
面对老板的疑问,王尘笑道。
“好,既然客官都毫不保留的把秘方拿了出来,我肯定不会怀疑真假,尝试一次,就是对美食的尊敬,若是大火,我们收益三七分如何。”
志村勘兵卫虔诚的说道。
“好,若是拉面卖的好,我再来找老板你,今天晚上的拉面是多少摩拉?”
王尘咳嗽一声。
“你都拿出来秘方让我一试了,我怎能收你的钱呢?”
志村勘兵卫连忙摇头。
“唉,那好吧!”
王尘见志村勘兵卫如此坚决,只好把手从空空如也的口袋里拿了出来。
兰州拉面只是王尘的一小步。
日后他还打算用中华美食征服整个提瓦特大陆呢!
“王尘难怪你先前做的烤肉那么好吃!”
在一旁喝完最后一口汤的莫娜夸赞道。
同时,她对王尘不由得另眼相看。
饭原来还能这么免费吃!
“嘿嘿
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