第26章 蛋糕(1/6)
反正都给了钱的,不用白不用,但是她真的不会做蛋糕呀。
九夏的心一横,“我不会。”如果实在不行,大不了在往上找个做蛋糕教程。
“我教你!今天我们就做一个最简单的古早蛋糕。”
沈木抱着她放在餐桌旁的椅子上,转身从厨房拿出做蛋糕需要的器皿和工具。又从冰箱里拿了几个鸡蛋和一瓶牛奶放在桌上。
九夏看着这些器皿和工具羞愧难当。
这么久,她一次都没有用过。
这些年舒苒为了吃一顿她做的饭也是煞费苦心,什么锅碗瓢盆家里有一套,都会给她买一套,奈何她只会煮泡面和蛋炒饭,以至于到现在舒苒都没吃过一顿她正儿八经做的饭。
沈木把面粉袋子剪开一个口子,递给她,“先把低筋面粉放一点在盆里,我去把黄油加热一下。”拿着黄油,转身进了厨房。
出来时,却看见九夏捂着袋子发愁,一会提起来,一会叹气地放下去。
“怎么了?”沈木好奇地问道。
九夏心虚地撇着脸,“我不知道倒多少合适?”
“你先倒,我喊停的时候才停。”
她提起袋子的一角,“哗”的一声,面粉溅得她脸上、手上都是。
沈木想笑,却硬生生憋住了。
放下热好的黄油,从背后握住她的手,“倒面粉的时候,捏住这个角,这只手放这里。”
面粉像听话的孩子,想倒多少,是多少,一点都没有溅出来。
“把黄油倒进去,然后搅拌均匀。”
“把牛奶少量多次倒进去,搅拌至完全吸收。”
沈木说一步,九夏就做一步,很是默契。
“会蛋清分离吗?”
“不会!”
“嗯!”沈木拿了一个鸡蛋递给她,“敲一下。”
九夏小心翼翼地在桌上轻轻地磕了一下鸡蛋,把鸡蛋壳分成了两半,然后手停在半空,不知道接下来该怎么做。
沈木握住她的手,鸡蛋如同瀑布一般丝滑,左手倒右手,右手倒左手,几次之后蛋清就全部剥离开,蛋壳里只剩下蛋黄。
“再打5个鸡蛋。”
“把蛋黄全部
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