第58章 竹荪鸡汤(2/4)
娘,姥爷,我去做饭了,你们等着我。”
“都别进来啊,要不然影响我发挥,等我好了再喊你们。”
生怕她们进厨房发现自己的小秘密,沈娇娇提前说着。
众人想去帮忙的脚步只能作罢。
罢了,今天她们这些人又享娇娇丫头的福了这是。
沈娇娇掂了两只鸡就回厨房了。
一只用来炖鸡,一只用来红烧,两只安排的妥妥当当的。
没带考虑这两只在生死边缘苦苦挣扎的鸡的意见。
原以为能逃过一劫,谁料想自己的鸡生如此短暂。
只见沈娇娇手脚麻利的用开水给两只鸡脱毛,洗干净后放桌上切成小块备用。
然后冷水下锅,加入葱姜,还有偷偷从空间拿的料酒去去腥。
接着煮出血沫,捞出来清洗干净后,放入今天摘好的竹荪还有鸡纵菌,连同焯好水的鸡肉及生姜一起放下去。
加入开水,大火转小火让它慢慢炖着。
煲鸡汤的同时,又不忘把红烧鸡肉的配菜准备好。
切了洋葱还有土豆放在一边准备备用。
同时和了一些杂粮面,准备等会贴饼子用。
手上的功夫一刻那是一刻都不肯闲着,抽空让她姥娘从菜园子里摘了两个茄子。
蒸熟后,一条条的扯下来,加入小葱,大蒜,盐,一搅拌,一道风味绝佳的凉拌茄子好了。
觉得时间差不多了,沈娇娇掀开锅盖加了一点盐进去,再炖个几分钟就可以出锅了。
但是院子里的众人已经被香味馋的受不了了。
尤其是刚带着孩子从外边回来的陆国庆,馋的他只想往厨房里钻,硬是被陆老太给拦住了。
不让他过去给沈娇娇添乱。
众人只能在院子里乖乖等着,巴不得现在就开饭。
时间到,沈娇娇把煲好的鸡汤盛出来,顺带不忘撒上点小葱花。
这样不仅看起来好看,喝着还好喝。
不得不说沈娇娇对吃的方面真的别有造诣。
接着就开始今天的重头戏,土豆炖鸡了。
只见她把鸡放锅里煸出鸡油,倒入洋葱提味,考虑到家里老
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