第263章 打雪仗(3/3)
节目组很乐意沐鋆琰展现一下他的厨艺。
本次节目组准备的食材很丰富,山上气温低,也不怕食物腐烂损坏。
由于只有一个壁炉做菜,要是一个个的做菜,后面的菜还没做好,前面的菜可能已经凉了。
沐鋆琰考虑了一下,决定做一份大锅菜,一次性搞定。
他准备做的是传统的川菜,干锅大杂烩!
把土豆、莴笋、藕片等素菜切好,白水加盐煮熟备用。
然后锅中倒入大量的油,八成热后,把兔丁、鸡翅尖、大虾、排骨等肉食,分别油炸至金黄酥脆,捞起备用。
紧接着锅中留少量油,把姜蒜、火锅料、豆瓣酱、花椒八角等调料小火炒香,随后将炸好的兔丁、排骨等倒入锅中,翻炒均匀。
接下来倒入土豆等素菜,翻炒至入味,最后撒上白芝麻葱花等增色,一道干锅大杂烩便做好。
干锅的特色,那个香啊,木屋的面积不大,很快木屋之中就飘散着干锅的香味,让人垂涎三尺。
沐鋆琰做了很大的一锅,几人围坐在木桌旁,迫不及待的大快朵颐起来。
钟毅和古沧澜还小酌两杯,一口兔肉,一口酒,那滋味不要太美。
沐鋆琰的手艺不要太好,为了照顾几人,他做的也不是很辣,几人吃的差点把舌头都吞下去。
苦就苦了在场的工作人员,他们本来就还没吃饭,这种香味的诱惑,简直是一种折磨,尤其是某些贪吃的人。
沐鋆琰感受到周围人幽怨的目光,最终还是没抗住,给他们每人分了一点,虽然不解饿,但也能解解馋。