第34章 第 34 章(5/10)
现在对这个亲妈也充满了好奇。
“会，怎么不会，咱妈可不是娇生惯养的大小姐，那是要撸起袖子进厨房操案板的，咱妈在的时候还有一个拿手活，就是蛋黄莲蓉月饼，咱妈炒的莲蓉可是整个羊城最好吃的莲蓉，香而不腻，不像现在的莲蓉馅儿齁甜，饼皮也不像现在的月饼要放几天回油了才能吃，一出炉子，饼皮上面就是油汪汪的，可是又不腻。”唐小娟小时候也是吃过好东西的，对现在的吃食根本瞧不上眼，可提到亲生母亲却是一副神往之色。
“这几十年咯，厂子里也召回来当年的大师傅，可是没人能够做的出鼎记当年的味道了，所以这玩意儿你要收好，现在家里的材料不多不够你糟蹋的，等以后生活条件好了，有烤炉子有材料了，你再留着好好研究，做吃的没那么简单，就算这些人弄走了方子，没拜过饼王，也是做不出咱家当年那味道的。”
“嘿嘿。”唐小丽对亲妈就更感兴趣了：“拜饼王又是什么？”
“那是咱家大师傅接班时候的第一门课，上一次拜饼王还是三十多年前，时间太久我也不记得了。”唐小娟一声叹息，只恨母亲在世的时候没有学上一招半式。
不过，那会儿特别困难，家里连吃饱的东西都没有了，上哪里弄材料？
做饼，材料里面最重要的两样就是糖跟油。
“饼王祠当初差点没被人砸了，后来族里有老人把饼王排位藏了起来，现在风声没那么紧了，又当祖宗排位拿出来放在祠堂，拜饼王的流程我也不清楚，只听族里的老人说，只有拜了饼王的传人，才能做的出正宗的鸡仔饼，才能炒出最醇香的莲蓉馅。”
唐小娟沉吟片刻：“回头我去找个老人问问。”
唐小丽颔首，对这位没有在脑海中留下片段身影的母亲也产生神往。
“大姐，你吃过鸡仔饼吗？”
“当然了，我小时候妈妈还做过呢。”
“那这个方子，要跟爸爸说吗？”
“暂且不提，还不知道他两到底怎么想呢”
“你对妈妈有印象吗，妈妈是个什么样的人啊？”
“妈妈啊。”唐小娟那神色很神往，但可能印象也不大深，想了想居然说：“是个很好的人。”
“
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