第17章 古代农家后娘（十七）(2/3)

青烟则是专心的捣鼓着她的酱油大业，将黄豆浸泡一夜，把瘪豆子挑选出来，再把黄豆放入锅内蒸上一小时捞出晾凉，小麦炒香磨成粉，将小麦粉和麦皮，曲末洒在黄豆上搅拌均匀用一块厚布盖上，发酵五至七天长出黄绿色的毛就可以装进缸里发酵了。

    用准备好大缸，将豆子，清水，粗盐拌匀，放进大缸里，密封好放在太阳底下日晒夜露，开始前三月每天得用棍子搅拌一次，后面的时间一月搅拌一次，待酱油成熟后用纱布浸出酱油，再用少许香料白糖熬煮出酱香就可以食用了。

    做好了酱油，青烟又做了几缸子黄豆酱，母女两人每天都在家守着，晒酱。

    闻着那好闻的酱味，李六春想晚上偷偷去看她们弄的是什么又不敢去，上次遇到鬼打墙的事儿他还记忆犹新。

    青烟做了几罐子短期就可以吃的黄豆酱和酱油，让林大壮去怀阴城时带过去，林大壮还特意将自家做的五香豆干，豆皮装上了一些去唐家。

    怀阴城唐家，主院里的人吃着林大壮用自己带来的酱做的肉，还有豆干，豆皮都觉得异常美味。

    唐家家主唐浩吃过黄豆酱和酱油的味道后，和林大壮兄弟三人商量起了酱油和黄豆酱一事。

    最后李家以技术入股，分得百分之二十股，唐家的百分之八十由他们自己自由分配。

    李琉儿自从自己家的生意做起来后，她在唐家可也是能站直身板了，也不会再觉得比别人差太多了。

    等到再一年春天后，唐家人来李家把酱油和黄豆酱都用马车拉走了，村里人看着李家被拉出去的一大堆大缸，虽然不知道都装的是什么。

    但是看到来拿货的人那小心谨慎的态度，就知道这肯定是好东西。

    唐家在镇子边上买了好几个大农庄，拼成了一个大庄子，开春后，青烟带着李柳儿和林大壮就去了农庄上制作酱油和大酱去了。

    随着酱油的崛起和林大壮的重点照顾，云雾村和附近的几个村子都因为种黄豆赚了不少钱。

    眼看着林大壮年纪越来越大了，孝期也快结束了，青烟决定在自己住的房子旁边买上一片荒地，重新建造一个大院子。

    “大壮你去跟你村长说一声，咱们把房子旁边的那一片荒地都买下来，建一座
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