第40章 王二(2/4)

砂锅刘本就是个跑大棚的厨子，与勾栏酒楼的大厨本就差着一截，他听得赵峥愿意出钱，请他掌勺开饭铺，顿时来了精神，忙不迭地点头应承。两人合计了下细节，要开肯定是要在镇里开，最好是能开到县城，从选址、布置、菜单、服务这筹备起来倒是颇费些功夫，非瞬息就能完成，好在砂锅刘经验丰富，之所以一直跑大棚，一来是他手艺有限最擅长砂锅菜，这又是他“砂锅刘”外号的由来，放在跑大棚的厨子里算是顶尖了，可是与大饭庄的掌勺相比却无甚特色优势，另外就是真就没大酒楼请他，自己又没钱开酒楼，开个小食铺又不见得比自己跑大棚收入高，眼见有着圆自己掌勺梦想的机会，还能有机会跟赵峥学新手艺，砂锅刘哪有不答应的，虽没开过饭庄，可这种种早被他梦了无数遍了，倒是对赵峥提出的问题应答自如，俨然成竹在胸的样子。

    二人推算下这投资少则百贯，上不封顶，赵峥光卖铠甲就的了十七两半的金子，还有其他产业的进项和薛家的工场分成，这点钱倒是算不得什么，只是赵峥发现是该给自己找个会计了，否则全靠自己记账，难免会有错漏，这些都装到自己脑袋里也不靠谱。

    资金上有了底气，加之赵峥上回跟自己人开会也觉得有必要把百货开到县里去，一直在忙铁匠铺的生意，心思又用在造枪上，赵峥倒是没顾上，这回乘着开饭铺的机会，准备一并把这搞起来，后世的经验告诉赵峥，若是把这香烟的生意搞起来，这利润可是相当客观的，而且这跟私盐买卖不同，这条跑道上可没有垄断和竞争对手，纯粹的蓝海。

    赵峥嘱咐砂锅刘先去选址，设计好菜色，回头再做商议，留下一脸阳光灿烂的砂锅刘，赵峥来到前面。

    远远见梁老汉正在陪着里正、户长和耆长这桌推杯换盏，赵峥正要向他们走去，就听耳边，叭一声，一把腰刀甩在桌上，吓了赵峥一跳，一看，是一个还算强壮的男子，穿了件半旧的胖袄，腰带上挂个木牌，脚穿黒鞑靴，头上戴个皮毡帽，大模大样坐了下来，口中连道：“还好还好，总算赶上了，主人家先来点酒，可馋死我了。”

    赵峥一看，却是认得的，来人正是上次押解辽民过来的县衙都头王二，忙过来招呼：“哦，王都头，什么风把你吹来了？这就上酒，稍待则个……”赵峥打眼环顾，看
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