第五章 吃是有条件的(1/4)

第5章吃是有条件的

至少不是吃糠咽菜,斐潜自我安慰道。

咽下一块粟米饼,端起羊肉汤喝了一口,虽然古代原生原味,不含任何防腐剂,是一等一的好味道,但是斐潜还是忍不住偷偷叹了口气。

虽然说盐水加一点桂枝炖羊肉,这种搭配已经算是舌尖上的汉代了,一般人也还吃不起。

比起刚来汉代的时候吃的豆饭好多了。

不过这种饮食吃的多了,现在就连后世的味精油花涮锅水都有些怀念了……

至于什么四川菜的回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、水煮牛肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐——

苏浙菜的西湖醋鱼、龙井虾仁、香酥焖肉、西湖莼菜汤、金陵丸子、三套鸭——

还有什么佛跳墙、罗汉斋、龙凤宴、烧尾宴等等斐潜在后世吃过的东西,想在也只能是想想,然后吞下哗啦啦止不住的口水……

在华夏渊源流传美食发展中,任何菜品的发明是和当时的社会生产力、生产工具密切相关的。

斐潜原来以为凭借后世走街窜巷的半个吃货的经验,至少在美食上,在汉代能媲美御厨,再不然多少混个大厨当当也是没问题的,结果在落后的厨具面前被打击的头破血流。

后世的中国菜,有三个东西起到关键性的作用,就是可以自由控制火候的灶具、导热良好的炒锅还有充足的植物油。

只有具备了这三个条件之后,各式各样的菜品才丰富起来,煎炒烹炸各式花样才日益翻新。

游牧民族匈奴鲜卑,别说到汉代,就是到了唐宋也还没有成熟的灶具,就只有一堆篝火,吃什么东西就是要么烤,要么煮,再无其他手段。

相比较而言,汉朝人民相对花样多一点,除了烤、煮之外,还多了蒸、炖等等手段。但是依旧单调。如说作为最著名最顶级的皇家御用菜,只有在重大节日或是庆典的时候才做的,让每一个汉代人只要讲起来就面露憧憬之色的一道菜知道是什么吗?

大名鼎鼎的——五鼎烹!汉武帝时期的主父偃曾言:丈夫生不五鼎食,死则五鼎烹尔!就算活着吃不了五鼎做的食品,那么死了被五鼎烹也行。

这是对五鼎烹多么深刻的爱啊!

别以为五鼎烹是多么精美繁琐的菜肴,其实五鼎烹就是用五个青铜鼎白水煮肉……

理想是丰满的,现实就是骨感的。

汉代还没有铁锅,铁锅是唐朝才出现的。鼎是诸侯才能用的,汉代大多数人煮饭只有用铜釜或是陶瓮,厚厚的,圆鼓鼓
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

千里随军被拒?首长不爱?那就分
千里随军被拒?首长不爱?那就分
短剧:《七零养娃日常》《寒川遇骄阳》一剧二拍,欢迎观看。 【七零年代+军婚+双洁+军嫂日常+追妻火葬场】 上辈子林大川只想给罗芸青当哥哥,可她仗着替林大娘养老送终的恩情强嫁了。 她想着,只要自己变优秀,日久一定会生情。 十年后,林大川出任务牺牲了,抱着他的骨灰罗芸青才知道:兵哥意志坚,不爱就一生。 结婚十年,她守着一张结婚证,却当了一世的妹妹。 “林大川,若有来生,我一定给你当妹妹!” 重生回到自己刚到部队逼婚之的当天——。 “首长,我愿意给林大川当‘妹妹’,一辈子的妹妹。” 上辈子起初,林大川对一来就逼婚的罗芸青真的不喜欢,可却逼着结了婚。 后来,林大川有一个秘密,他情愿罗芸青恨他一辈子,他也没有把这个秘密告诉她。 这一世他如愿认下了 妹妹,却不想有一天发现自己不想认妹妹了~~~~ 【】名号,指心理活动。——指解说。(还有两本完结文,看完了可以搜一下茶茶的笔名:茶叶香) (
茶叶香
斗罗之我有个魂兽分身
斗罗之我有个魂兽分身
穿越了,来到斗罗大陆,没外挂,好在有一具魂兽分身,能够协助本体修炼…成神不是妄想! 于是乎,我们的主角...
符何君
斗罗:法天象地
斗罗:法天象地
来自地球的理科生:周青,魂穿斗罗,来到了圣魂村—— 与唐三同岁的他,吃百家饭长大,也曾亲自试探过这个真...
同人的同人
长安的荔枝:我拥兵百万被贬岭南
长安的荔枝:我拥兵百万被贬岭南
李璘穿越到了大唐! 成为了大唐永王。 【扫描完毕。】 【宿主十八年签到,共获得如下核心遗产:】 【一:百万雄兵!】 在这个时代,整个大唐府兵制败坏,募兵制下的边军总数,也不过五六十万。 安禄山手握三镇兵力,号称二十万,就足以让整个天下侧目。 而他,竟然…… 竟然暗中拥有百万大军? 【荆州地下,建有系统规划的巨型地宫式仓库群,共计九十九座。】 【玄甲陌刀卫制式明光铠十万副,特制破甲陌刀十万柄。该部队
我爱柯基犬
三国:老爹要称帝?我怒摔玉玺
三国:老爹要称帝?我怒摔玉玺
穿越汉末,成为冢中枯骨袁公路的儿子袁耀。 有这么个一心想造反当皇帝的爹,袁耀顿时觉得前途无亮了。 想要活命,就不能让老爹袁术走上老路,必须得跟老爹对着干。 “孙策想用玉玺换老爹的精兵? 本公子直接把玉玺砸了,看他怎么换!” “老爹袁术想称帝,要百官支持? 本公子偏要带着老爹的忠臣反对!” “老爹要让本公子娶吕布的女儿? 本公子偏要...呃,为了活命,为了袁家大业,本公子还是从了吧。” 总之,为了改变老爹命运,同时也改变自己命运,只要是老爹要做的,本公子偏偏都要反对! 袁术:“造孽啊!我好好的一个儿子,怎么突然就变成了逆子?"
公子小易
快穿:小花妖的幸福生活
快穿:小花妖的幸福生活
【快穿】【架空】【金手指巨粗】【无固定CP】【一见钟情】【女主貌美】【洁党勿入!!!】 清和是一株长在黄泉路上的彼岸花,懵懵懂懂化了形,成了一个天真无邪的小花妖。她整日在地府游逛,跟来来往往的鬼魂闲聊,听她们的故事,学她们的技能。 某日,地府开设新业务,要派遣冥使者替那些心有怨念和不甘的灵魂清除执念和怨念,闲着无事的清和成了冥使者,开启了自己的小世界之旅…… 简而言之,这就是一个小花妖在小世界幸福快乐的生活,顺便虐虐渣、谈谈恋爱的故事。小花妖技能点满,主打一个轻松愉快无压力。 写文是解压,看文也是解压,看得高兴就看,看不高兴就撤。 祝各位书友生活愉快,万事如意!
爱吃草莓的小橙子
官途:我怒揭官场黑幕,平步青云
官途:我怒揭官场黑幕,平步青云
官场如战场,踏错一步,万劫不复。 心怀正义的宋思远前世遭爱人背叛、领导陷害,在一场问政节目中沦为全国观众的笑柄,抑郁终生。 这一世,他重新回到《问政汉东》的节目现场,果断选择迎难而上,揭露黑幕、怒斥贪腐。 且看宋思远如何从一名基层公务员,不畏强权,为民请愿,一步一步问鼎权力巅峰!
山中药农
一人:开局武当,被吕祖配剑砸头
一人:开局武当,被吕祖配剑砸头
【吕祖传承+无女主+搞笑轻松+无敌+杀伐果断】 路玄穿越一人之下的世界,开局:山上怎么掉下一把剑砸我头上了? 穿越到武当山,开局获得吕祖佩剑。 一念得炁,半日通玄,天赋绝顶。 拜入武当,不学八奇技,不求术法,只修性命道心,羽化飞升。 “师父,我武当自有纯阳大道,何必学那风后奇门之术!” “有我在,武当自应大兴!” “无需成为绝顶,我当超越绝顶,羽化飞升。”
之凪