第291章 川人川菜(2/3)

中没有交待,不过大抵是牺牲在那个时空的炮火连天中了。
    郭朝华将自己多年的攒下的金银首饰全都捐了国。
    就连最底层的小狗也将自己的一块大洋捐了出去。
    在民族的苦难中,每个川人都将自己能贡献的全都拿了出来。
    有的是钱,
    有的是……人。
    夫妻肺片,一道家常凉菜。
    几乎所有人都尝过,它作为川菜的代表走进了华国的千家万户。
    但谁又能记得郭朝华、张田政那包首饰?
    谁又能记得小狗那枚大洋?
    谁……又能记得一个粗鲁不堪,当过屠户的川兵将士?
    “叮!恭喜宿主从记忆片段中抽取夫妻肺片制作方法!”
    系统音刚落,陈阳的枕边就多了一张纸。
    陈阳拿了起来,果然夫妻肺片的做法便写在其中。
    牛肉五公斤、牛杂八公斤、花椒一百克、芝麻一百五十克、德阳酱油一千二百五十克、芹菜花一百五十克……
    制作过程很复杂,这张配方上密密麻麻的小子,粗粗一看就有七八百字。
    从如何处理牛杂、牛肉,到如何卤制。
    从切片规格到配料的调制。
    整个配方可谓十分详尽。
    基本只要不是傻子,就能将之复刻出来。
    看完后,陈阳缓缓将那张配方郑重折好放进自己的笔记本中夹好。
    他站起身来走到窗边,长长舒了一口气。
    斯人已逝,后来者还要继续走下去。
    华夏文明能够薪火相传,就是因为这些“小人物”默默灌注着文明的基石。
    而后来者不更应该将他们守护的、珍视的、一辈子为之奋斗的东西传承下去?
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    牛市口天然居。
    虽然已经到了凌晨,但川菜大师兰明璐还没有休息。
    儿子从外面走了进来,看到父亲还在后厨调试新菜,于是笑着对老爹说:“老汉,这么晚了还没休息
    ?”
    兰明璐笑道:“明天有客人点名吃咱们家的蒜泥白肉,这道菜我一直做得不好,这不,抽空练
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