第262章 炫技软兜(2/3)
店里用脐门入菜,罗志勇也很清楚。
但这么些年了,也没有客人投诉,再说了,别的店也都用脐门入菜,所以罗志勇看聘请的厨师们这么做,他也就选择了睁一只眼闭一只眼,毕竟脐门的价格可比背肉便宜多了。
说实话,他现在对陈阳这个“小师叔”感觉很复杂。
因为一些原因,自己见面时故意说了那些话,其实也是意有所指。
他能不知道,在陈阳面前,对辈分这事儿说三道四,是典型地找事儿?
但他还是说了,除了一些不可说的原因之外,还有就是想试试这个年轻师叔的深浅。
可这位师叔倒是老练,先是顶了他一句,然后又缓颊解释了一番。
这套软硬兼施,让罗志勇再也不敢小看这个比他小十来岁的年轻师叔。
不过,也亲近不起来就是了。
还有刚刚处理事情,这位姓陈的师叔明明可以选择站在旁边看热闹,却偏偏多管闲事上去让时态进一步发酵。
就在他觉得这个年轻人是不是故意整他的时候,陈阳却又说是自己的师叔,是代表自己处理这件事儿。
而且这件事明显处理的很漂亮,虽然得罪了厨子,但是保住了自己这个老板和狮子楼的招牌。
罗志勇心里就纳闷了,自己这位“小师叔”,到底对自己是个什么态度?
刚见面,疏远里带着一点点亲近;在大厅处理事情,不给面子狮子楼面子,却又给了自己的面子。
这一系列操作属实让罗志勇有点摸不准陈阳这个人。
而此时的陈阳却转过头对那主厨道:“你杵在这干嘛?”
主厨被怼,一脸问号。
还是罗志勇懂陈阳的意思:“这是师门的手艺,我师叔做菜时,除了同门不给看!”
那主厨是个学院派,听到还有这道道,骂骂咧咧地走开了。
陈阳身边一群人围着,除了锅灶,完全遮蔽了两旁的视线。
罗志勇很好奇这位年纪轻轻的师傅接下来的操作,所以站在最前面,勾着脑袋看陈阳手上的动作。
陈阳先是从沥水的篮子里挑出二十来条鳝
背肉,然后取一个小碗,将盐、糖、鸡粉、黄酒、老抽、生抽、少许香醋、胡椒粉、高汤、
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