第235章 三套鸭(2/4)

   又是如梦似幻般的青烟缭绕,拨云见雾后的一瞬间,一个区别于刚刚香味的一种新的香味迸发而出。
    王志武深深吸了一口气:“这是野鸭的香味,去年我在帝都曾经吃过一道京葱烧野鸭,当时那野鸭就是这种香味。”
    说到这他又摇了摇头,补充道:“没有这只野鸭的香味浓郁!”
    而
    此时,塞在家鸭和野鸭隔层中的冬菇、笋片和火腿随着扒开的缝隙跟着汤汤水水流了出来。
    王志武眼前一亮:“黄立群黄老师不愧是帝都名厨,如果我没记错的话,黄老师您是师从吕小燕吕大师?”
    黄立群点了点头。
    王志武一副果然如此的表情:“鸭菜调味,吕大师善用冬菇、笋片和火腿提鲜增香,而且从不用鸡精味精,但味道却能达到同样的效果,甚至更胜一筹!”
    江枫也深以为然:“这样还能凸显鸭子的本味,我现在想想就忍不住食指大动。”
    见他们说完,黄立群在万众期待之下,又用那两只叉子在野鸭的鸭身上轻轻一扒。
    只见野鸭肚子里,一只小小的乳鸽犹如含苞待放的花朵,安静的躺在野鸭的肚子中。
    又是一股奇香扑鼻,就算是十几步远的鲁菜师傅都能闻到这股香味。
    这更别提围在黄立群身边的众人了。
    柳荫双手捧心,有些不好意思地对黄立群道:“请问我可以尝尝吗?”
    黄立群笑道:“请便!”
    此话一出,众人再也按捺不住,纷纷抓起早就瞄准的筷子,齐刷刷地伸向砂锅。
    方志武夹了一块家鸭肉放入口中。
    “好!正宗高邮湖麻鸭,鸭皮香、鸭肉香,功夫到了,好食材,好厨艺!好好好!”方志武连连说好!
    柳荫笑道:“我想尝尝鸽子肉!”
    只见她夹起最里面的鸽子肉,轻轻一提,连皮带肉就撕下了一块。
    放入口中口,她细细品尝了一会儿,然后用纸巾擦了擦嘴。
    她这不紧不慢的动作可急坏了现场的观众:“柳老师,说说什么味道啊?”
    贾凌也吞了一口口水笑道:“真是羡慕柳老师,怎么吃都不胖,不过要是问我美食和身材哪个更重要,呵呵,身材是什么?能吃吗?”
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