第191章 什么叫一尘不染(2/4)
呆了。
他们检查过的厨房没有一千也有八百了，像这样的厨房他们还是第一次见。
干净、明亮，整洁，仿佛这根本不是餐厅的后厨，而是由一个有洁癖的家庭妇女常年打理的家庭厨房。
“这是什么？”其中一个眼尖的工作人员看见一个不锈钢大盆被盖子盖住。
说话间，他打开了那个不锈钢平盖。
盖子下面……竟然是处理好的大肠。
大肠此时已经被洗净后切好，处于随用随取的状态。
工作人员掏出一次性手套，翻开肠子，发现这尼玛洗的比大肠刺身还干净。
甚至为了保持大肠的新鲜，陈阳他们还在盆内放置了冰块。
其实照那个工作人员的想法，后厨是有空调的，虽然有明火，但温度还处于正常状态。
但人间滋味竟然为了食品安全，盆内还是放了冰块降温。
这叫什么？
双保险嘛？
这种责任心和细致程度，即使是最挑剔的人观摩之后都会无话可说。
同时，在厨房门口围观的客人心中同时涌起一个念头：“就算是我在家做饭，也做不到人家这份干净吧！”
就在众人惊叹地说不出话来时。
陈阳从角落桌子的抽屉里掏出《人间滋味员工培训计划》。
食药监的人见到这份资料，顿时眼前一亮。
“这个店，不会连这玩意也完成了吧？”
说到这里，就不得不说食药监的监管职能之一，就是检查餐饮店的培训计划、培训资料、学习记录(员工学习签到)。
但说实话，这东西很多时候就是个摆设。
大多数店家只有在检查时才会在工作人员的眼皮子底下临时填一下交差。
甚至有时候还要他们这些检查的工作人员帮忙填写。
但人家就这么漫不经心地掏出来了。
没错，陈阳那架势形容一下就叫“胸有成竹”。
咱先不说陈阳是不是也是应付差事完成了这项工作。
但要到东西的时候人家有。
这说明什么？
说明人家开店前是真的把规章制度和法律
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