第167章 好吃一万倍(3/3)
腌制的味道,又有微微的甜味,很合他们这些噬甜“老外”的胃口。
“很美味!”努埃尔情不自禁的闭上眼,慢慢咀嚼口中的猪肉。
要知道在华国北方,很多菜里只放一丢丢的糖用来提鲜,但这道菜,却让他尝到了久违的甜口,这种甜味不腻人,除了恰到好处的让整道菜的鲜味更棒之外,还中和了纯咸带来的单调。
再夹起一块芋头。
好奇怪的食材,粉粉糯糯的,入口即化,但软糯的淀粉中吸饱了猪肉的香味且吃起来一点都不干。
这道美食简直太符合努埃尔的口味了。
或许对于一个刚离开法兰西的人来说,这道菜只是简单的好吃。
但已经习惯了华国风味的努埃尔,却对这道菜情有独钟。
“跟油封鸭同样处理手法的油封肉,不管是在食材选择,还是烹饪手法,都不输精美的法餐!甚至,在某些细节运用上,更甚法餐一筹。”
努埃尔在心中给出了今天品鉴美食的评语。
这时,吴晓他们已经拍完了“香芋扣油封肉”,正式进入食客采访环节。
作为厅中两位外国人,自然是很好的采访素材。
吴晓拿着话筒对准努埃尔和琳达:“不好意思,打扰一下,请问你们觉得陈师傅的这道菜怎么样?”
两人同时连连点头:“非常棒!”
话筒对准努埃尔时,他很有礼貌的回答道:“没想到能在异国他乡品尝到nfit美食,我很幸运,华国是个伟大的国家,美食就是最好的佐证。”
琳达因为没有法星社的立场,反倒是讲话更加直接:“相比于油封鸭,我更喜欢这道菜,这个软糯的食材我不知道叫什么,但比油封鸭的配菜煎土豆好吃……一万倍!”