第102章 西红柿鸡蛋打卤面(1/3)
回来的途中她都已经想好要做什么面了,没错那就是西红柿鸡蛋打卤面。
考虑到姥娘送过来的有白面,不用担心穿帮,沈娇娇干脆直接从空间里给舀出来满满两大碗白面。
温水里边加了一点盐,就开始和面。
同时为了保持面条的劲道性,沈娇娇还往里边打了个鸡蛋进去。
不到一会,这面就活好了,接下来就是让它再醒上三十分钟。
趁着醒面的功夫,沈娇娇先把卤子给做好,这样等他们下工了回家只需要把面下好就可以吃了。
拿出来四个鸡蛋打散备用,油热后下锅,鸡蛋煎好后,就把番茄下进去,炒出汤汁。
这年头调味品少的可怜,家里的灶台上只有她姥娘当时拿过来的一小罐粗盐。
明天她得去县城走一趟,买点东西给家里添置添置。
顺便把空间里的粮食给处理一下,趁着这年头粮食紧缺,赚上一笔。
要是再过些年,这粮食可就不值钱了。
到时候买来的钱她要买房买地。
沈娇娇给加了一点进去,又偷偷的挤了点蚝油进去,然后赶紧给收到空间里。
只见那锅一滚开,沈娇娇就把它给盛出来了。
西红柿鸡蛋卤子这便做好了。
接下来就是醒发好的面进行揉面排气擀面了。
恰好这个时候陆老太带着下学后的陆向东紧赶慢赶的终于赶过来了。
“姥娘,咋过来那么早。”
沈娇娇见她姥娘胳膊上还挎着一个篮子,连忙把手中的面团放到案板上,去接过来。
掀开上边的布一看,发现那篮子里装的有鸡蛋,还有大米,面粉的。
她姥娘可是昨天才派她舅舅送东西过来,结果一转头,今天又送来那么多。
恐怕家里的好东西都给她带过来了。
尤其是那鸡蛋,恐怕家里一个都没了。
“你今天不是说要吃面么,姥娘过来给你帮忙来了。”陆老太让陆向东去一边玩去。
她则把袖口卷起来,就去厨房忙活了。
这一家人的饭量大的很,尤其是老头子和自家儿子。
俗话说的好,半大小子,饿死个老子。
就单单擀面的这个
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