第125章 美食切磋(2/3)
以真的很感谢你。之前武藏也来过浅红道馆,我没有好好招待她,你这次来,我可不会那么轻易就让你走。”
“哎呀,别煽情了,走吧,让我见识见识你的手艺。话说你们都不请厨师的吗?”张玄靖对渡伢讲道。
“有一个厨师,只不过都是给寄宿在道馆的正式学徒做饭的,最近正式学徒们都去旅行了,所以大厨也就放假了。不过就算是平时老师和阿杏的食物也都是我做的。我们三个人吃的比较少,也不会去打扰学徒们,省得他们拘束。”渡伢向张玄靖解释道。
“原来如此”张玄靖点了点头。
“走吧,时间不早了。其实你去休息就好了,不用陪我的。”渡伢拍了拍张玄靖的背,走到前面朝着厨房走去。
张玄靖迈着步子跟了上去。“我也是无聊,真让我一个人坐在一个地方等着,反而不舒服。不如和你一起去做做饭。”
“行吧。”渡伢回答道。
来到厨房,张玄靖把百变怪取下来,让百变怪休息一下,渡伢给张玄靖介绍了一下里面的厨具。
然后从冰箱里取出各种食物,准备了起来。
张玄靖帮他洗了洗菜。
突然觉得手有点痒,就对渡伢讲道。“不介意,我做两道菜吧。”
“求之不得,再来一场美食决斗吗?”渡伢抬起头对张玄靖开玩笑道。
听到渡伢同意了,张玄靖同样打开冰箱,看了看剩下的食材,对渡伢讲道。“可以呀,我对我自己的厨艺可是很自信的。”
“哈哈哈,那来吧”渡伢哈哈哈一笑。
从冰箱里拿出一条鲽鱼一块五花肉,接着又取出葱姜蒜,因为没有蒜苗,张玄靖拿了个洋葱,青红椒。从自己空间背包里拿出特制的豆瓣酱。
张玄靖开始了准备工作,先是把鲽鱼清理干净,在表面改上花刀,表面涂点盐倒点料酒放点姜,去一下腥味。
然后把五花肉抄一下水,然后捞出来放到冷水里降一下温。
这会儿抽空把配菜处理一下,先是把葱姜切成丝,放到一个小碟子里。
再把青红椒改刀,切成菱形,洋葱也一样,把蒜拍碎切一下,重新切点姜,切成片状的。
然后开火,蒸锅里加水
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