第十五章 熬猪油啦(3/4)
上厕所我都担惊受怕的。”
江钱氏眉毛一皱,叨道:“又不是没茅厕,你都用了这么多年不好好的,钱要用在刀刃上,不然井也别打了。”
春花连忙敷衍道:“好好好,不修茅厕,改天掉茅厕里捞出来洗一洗就好了。”
江钱氏噗嗤一笑,作势要打她,“呸,乌鸦嘴乱说什么,等家里再宽裕一点再说,再说了这屋子也要修,一面墙已经倾斜了。”
春花了然,茅屋的一面土坯墙已经倾斜了,一根主房梁好像要断了似的。
哎,这茅屋不如推了重建,重新盖个青砖大瓦房。
这个念头诞生了就没法打消,春花打算说服爹娘盖房。
这段时间跟猪立叶去多打点猎物换钱。
不行就拿空间的物资去卖,肯定能换不少钱。
天渐昏暗。
大郎和二郎去县里卖野猪肉回来了。
这次野猪肉同样卖给了赵掌柜,一百二十斤的野猪肉卖了1098文。
这可把一家人高兴坏了,江钱氏当晚就开锅熬制猪油,还点着油灯熬。
今日居然没占太阳的便宜。
春花站在一旁做出学习的模样。
陈氏温柔地笑道:“小姑,最近改变真大,都开始学做饭了。”
江钱氏摇头道:“她这是懒蛇出洞,也不知道这次能坚持多久。”
春花早就想改善伙食了,可是原身不会做饭,所以她打算装装样子学个几天,然后开始自己做饭,做饭的时候偷偷加点料。
“娘,我来吧,你在一旁指导我。”
“你可得了,猪油这么贵重,可不能给你祸祸,你在旁边看看就行。”
春花很失望,还是乖乖听话,看着江钱氏麻利地切着肥肉丁和猪油条子。
她先用肥肉丁煎出底油,再把剩下来的肥肉和猪油条子放锅炸,油渣酥酥脆脆就可以捞出。
猪油熬好后放入坛子里盖好,冷却凝固后就像炼乳,白白净净。
至于油渣,这可是一道好菜,可以当零食直接吃。
春花尝了一个,脆脆的,好吃。
她突然想起了烧烤和炸鸡。
江钱氏熬完猪油,索性又用猪油做了三道大菜还打了一碗汤。
吃得
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