第23章 聚鲜阁的少东家(2/3)
。”谈事之前先自我介绍,这是最基本的礼貌。
“萧夫人!”
“佟掌柜,我手上有一方菜谱,不知佟掌柜可有兴趣?”时染笑着说道。
闻言,佟掌柜微微愣了一下,“你不是想教我们如何把一道鱼做得更好吃?”
时染摇了摇头,“我总得露一手让佟掌柜对我的厨艺有一个了解吧!”
佟掌柜有些好笑,“但我都不知道你这菜谱有什么菜?你总得让我看看先吧!”
时染微微一笑,伸手指了指自己的头,“菜谱在这儿,我可以先给佟掌柜做一个菜,如何?”
佟掌柜点了点头,此时正是酒楼午歇的时间,她倒是有的是时间等。
“成!”
“我需要一只小母鸡”
“去取来!”
帮厨去拿了一只已处理好的小母鸡交给了时染,时染将它清理干净后,直接整只鸡放入了锅中,锅中加入水、姜片、葱段、数粒花椒。
“此为何物?”佟掌柜见时染放的几颗从未见过的东西,忍不住好奇的问道。
时染神秘一笑,这花椒可是她从空间内拿出来的,掌柜的自然没有见过。
过来的时候,时染就已经想好,今天要做的是哪一道菜。
而这花椒使用的数量用不着多少,到时候由自己给聚鲜阁提供,那么便多出一项的收入。
等到房子建成后,她也可以买下一块地,专门用来种花椒。
口水鸡最关键的自然是调料,时染在厨房内转了一圈,意外在放调料的架子上看到一袋干辣椒,这让时染很是意外。
“你们这辣椒是从何购得?”时染好奇地问道,她来这儿的时间虽然短,但也知道辣椒一直到16世纪末,也就是明代末期的时候这才传入他们国家,虽然这本书中的时代是架空的,但好像也没有见过辣椒。
“你认得此物?”佟掌柜有些意外,见时染看着她,她才继续道,“这是昨日在一个蛮夷的手里买的,他说这东西吃了会还想吃,我也是出于好奇,这才买了一些,回来后尝了一口,着实是……”
差点没把她送走。
时染心中好笑,拿了自己要用的东西后,再次来到灶台边上,锅中的水已经开了。
“改小火。”萧晴晚
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