129咔咔咔凭啥帮你?(4/5)
我现在的顺序放入调料,至于放多少,全凭感觉,并且你可以不断的去尝口味,来确定这道菜做的合不合格。”
“全都放进去之后,咔咔咔来一顿翻炒,等出锅就完事了!”
说着,林飞右手稳稳的握住好锅把,随着其的用力,锅内的食材,正在不断的翻动,甚至还有火焰的产生。
乖乖!
一旁,裴云看的目瞪口呆。
他是的很少会来到厨房的。
之前一直都是保姆来做菜,裴云只需要坐享其成就好了。
而当现在他来到厨房,看到林飞的动作后,心中啧啧称奇。
好家伙!
这就是做饭吗?
这确定不是魔法比赛?
老林好厨艺啊!
“搞定!”
惊讶了半晌的功夫,林飞已经是做好了这道鱼香肉丝。
将勺子放在锅的地步,一次次的翻动下,菜品像是有指引一般,直接进入到了勺子之中。
拿过一旁的盘子,将菜品装了进去,林飞仔细的擦了擦盘子边,又是擦了擦灶台,这才是满意的拍了拍手。
不错!
厨艺精通,使得林飞拥有了所有菜品的制作经验。
他这个时候才明白,很多的时候,做菜并不是照本宣科,一个个死记硬背,更多的,还是全凭借一个人的经验。
比如说这道鱼香肉丝,当你熟悉之后,一眼就能够看得出来,不同量的食材,该用多少的调料。
甚至说,林飞还能够凭借菜品的香气来确定整个菜的味道是怎样的。
闻了闻,林飞夹起一根肉丝来。
果不其然。
味道完美!
入口滑嫩!
放下筷子,转过头来,看着裴云林飞笑道。
“怎么样?记下了么?华夏的菜品,虽说种样繁多,但是中式的烹饪技法,却是大差不差,无非就是备菜,调料,翻炒,火候,时间,慢慢的你就有经验了。”
“嗯嗯!”
裴云激动的点了点头。
他在刚刚林飞讲解的时候,也是一字一句的认真记录着。
不过……
裴云迟疑道:“你刚刚……”
“说咔咔咔来一顿翻炒,
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