第173章 番外二带儿子去自家酒楼溜达(下)(3/6)
“这艾窝窝真是好吃!我喜欢!”吃着艾窝窝的连翘吃得津津有味,一脸喜欢。
这艾窝窝,她还是头回吃。没想到这么好吃!
艾窝窝是历史悠久的地道风味小吃,用江米和面粉制成外皮,再配以核桃仁,芝麻,瓜子仁,山药泥等天然食材,制成的一种质地香甜,色泽洁白的小吃。
连翘吃完了一个艾窝窝后,又去吃姜丝排叉。
姜丝排叉是京味十足的传统特色小吃,从字面上就知道它里面有姜,因为食用时有明显的姜味而得名。
它色泽金黄,酥脆香甜,姜味很浓,也十分的美味,让连翘吃得直夸。
“这姜丝排叉也非常好吃,不知蜜麻花的味道怎么样?”连翘吃完姜丝排叉后,就去尝蜜麻花。
蜜麻花,又称糖耳朵,在北京小吃里非常有名,属于北京小吃里的一绝。因为形状类似人的耳朵而得名,糖耳朵这名字就是这么来的。
蜜麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,连翘咬了一口后,立即双眼发亮,直呼好吃。
“馓子麻花也特别好吃,妹妹你吃吃瞧。”正在吃馓子麻花的连子杰拿了一个馓子麻花递给妹妹。
撒子麻花属于北京清真小吃中的精品,是用碱,红糖,糖桂花,明矾,面粉等一堆东西做出来的,制作的过程很复杂,也很麻烦。
馓子麻花和蜜麻花一样,颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。
连翘接过馓子麻花吃了两口,点了点头,“这个也非常好吃!”
“这面茶也极其好吃,翘翘你吃掉手里的馓子麻花后,吃点面茶。”正在吃面茶的宋氏向女儿推荐道。
这面茶虽叫茶,但和喝的茶不是一个东西,而是吃的。
面茶是用糜子面煮成的糊状物,在表面淋上芝麻酱和芝麻盐。看起来虽然有些脏兮兮滴,但却极其的香,很受北京人欢迎,是北京有名的小吃之一。
“嗯。”连翘吃完手里的馓子麻花后,立即就去吃面前属于她那碗的面茶。
连子杰跟厨房要了三碗面茶,他们娘仨一人一碗。
“哇,这面茶看着不咋滴,吃起来却很是美妙,这也算人不可貌相吗!”连翘尝了一口面茶后笑道。
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