第14章 客家菜馆(3/5)
我吐了吐舌头，说：“我自己都不会，怎么教，不去就不去啦。”
任主管和我会心地一笑。
下班后，我和袁巧玲，一前一后，沿着马路西边走，这里是通往市区的线路，走了十多分钟，来到一家客家菜馆。
服务员小姐把菜单给我，我接过，然后恭恭敬敬地呈给袁巧玲，说：“老婆大人，您请点菜”。看着我这谦卑的姿态，服务员想笑又忍住不笑，倒是袁巧玲说：“叫你嘴贫，一会给你一盘臭豆腐。”
不一会，袁巧玲点了两道客家菜：客家让豆腐、梅菜扣肉。然后把菜单给了服务员小姐。我没说什么，等服务员离开后，我借口上个厕所，偷偷到柜台，添加了几道有营养的菜：猪肚鸡、白斩河田鸡、酿春卷，还有一份汤，就是有名的“三及第汤”。
不一会儿，摆满了一小桌，袁巧玲诧异地说：“很多菜我没有点，是不是搞错了”。
服务员小姐说：“没有搞错，这位先生去柜台添加的。”
我笑着说：“得补一补，现在不是一个人，是两个人。”
袁巧玲说：“我哪里要补啊，补太多就胖，太胖了就难看。”
我说：“难看也没啥的，能过日子就行。”说完，哈哈大笑。袁巧玲给我了一个白眼。
我们慢慢品尝，袁巧玲看着堆得高高的菜，对我说：“别给我夹了，我吃不了这么多，你也要补一补。”然后把猪肚鸡里面的鸡肉给我夹了一大碗。鸡肉这是很猛的，尤其是公鸡肉。就是不知道猪肚鸡里面用的是公鸡肉还是母鸡肉，这个也不好问服务员。
我小声地问袁巧玲：“你说这是公鸡肉还是母鸡肉？”
袁巧玲白了我一眼说：“这有区别吗？”
我说：“当然有区别了，而且区别大了去了。母鸡煲汤滋养身体，如果是公鸡煲汤没听过吧 ？炒鸡肉也是用母鸡肉，公鸡肉也没听说过吧 ？据我推测，公鸡可能有某种特殊的功能，譬如可以增强持久性的，人的忍耐力的，肌肉的硬度的。”
袁巧玲笑得左右摇摆，说：“你就瞎扯淡，上次你来我家，也没见的你吃了公鸡肉啊，你的理论不科学。”
结完账，袁巧玲挽着我的手，俨然我们是一对年轻夫妻，我侧着头对她说：
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