第176章 仙药(4/6)
火烘干;没石子,取成对者打碎三两炒;白果肉,去衣壳二百枚;建莲子,二百枚去心,微炒黄色;枸杞子,甘州者佳,六两;杏仁,水泡去皮尖,炒研三两;胡桃肉,去壳八两,青盐水拌炒;松子肉,去衣六两;棉花广,去壳取肉四两;榛子肉,取净肉三两炒;诃子,去核取净肉三两;菟丝子,酒洗净炒六两;金橘子,二百枚友瓤用皮;石莲子,去壳心炒四两;荔枝肉,去壳核六两;沙苑蒺藜,四两微炒;榧子肉,一百枚去壳;覆盆子,酒炒打碎四两;大红枣,去核二百枚,取极肥大者;鸡头子,四两炒;辽五味子,四两打碎;八大杏仁,盐水泡去皮尖炒五两。以上三十味各制共和一处,入石臼内捣如泥。取起收贮听用。再用上好熟糯米五大斗,以河水泡过宿,次日淘洗极净,入甑内蒸熟取起,倾入缸内,如做白酒法,用白酒药研末入饭缸内,和拌匀按结实。当中按一窝,再将前诸药安窝内,将缸盖好,过一七日,即有酒潮,再养三两日,其酒浆来足,再入好三白泉酒十斤,好头烧酒五斤,柳木棍搅匀,将缸封盖,养三七日,每七日以棍搅和一次,俟二十一日足,取起榨出。将糟复入缸内,再入好三白泉酒二十五斤,好头烧酒五斤,共和搅匀,将缸盖好,封二七日,每五日以棍搅和一次,候十四日足,取起榨出,将此酒同前共一处封好,复将糟入缸,再入好泉酒二十斤,烧酒五斤,共和搅匀,盖封二七日足,取起榨出,将前后三酒共和一处澄清,匀装作二坛,封固严密入重汤内,文武火煮三炷香。冷定取起,放净土地,七日退火毒听用,此酒愈陈愈妙。每日三时,随意各饮数杯,不可过醉,人有神效,”
地黄酒酥方
唐孙思邈传:此方滋阴润燥,行滞消食,适宜于须发早白、头晕目暗、阳事不举、习惯性便秘以及精亏液少者服用。但平素阳虚或脾虚者应忌用。《千金翼方》:“粗肥地黄十石,切捣取汁三石;麻子一石,捣作末,以地黄汁研取汁二石七斗;杏仁一石去皮尖,捣作末,以麻仁汁研取十二石五斗;麯末三斗。右四味,以地黄等汁浸麯七日,候沸,以米三石分作三分,投下{饣贲}一度,以药汁五斗和{饣贲}酿酒,如家醖酒法,三日一投,九日三投,熟讫密封三七日,酥在酒上,其酥色如金,以物接取可得大升九升酥,然后下篘(音抽)取酒封之,其糟令服药
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