第67章 鸡翅剔骨(3/3)
“他是真的想要教会我们”
……
沈馨萌盯着屏幕,看到那些弹幕也是忍不住笑起来,同时她倒是也认同那些刷屏的弹幕。
她也感觉到,冯正讲解那么详细,并且演示每一个烹饪过程。
冯正是真的想要把直播间里大家给教会。
虾球和鸡翅都炸好。
冯正接着开始在锅里进行炒汁。
依旧是和咕咾虾球同样的炒汁方式,不过今天冯正提前准备果汁,所以是用果汁加入锅中去炒汁。
等到锅里的汤汁稍微收浓后,直接把虾球和鸡翅都一起下锅。
在锅中进行一番翻炒,让汤汁均匀挂在虾球和鸡翅上。
成菜的时候,冯正也是在盘中进行了认真的摆盘。
把虾球堆在中间,再把鸡翅摆在虾球的周围,依旧是用干净抹布把盘子边缘汤汁都给擦掉。
最后再点缀上一些水果粒,如此一盘独特的菜便完成了。
透过直播看着盘子里的菜品,真的是让直播间里大家都觉得惊艳异常。
“好漂亮。”
“虽然吃不到,但看着就好吃。”
“哇,我喜欢甜口,这可真的是抵挡不住。”
“冯大厨摆盘可真专业。”
沈馨萌看到直播间里弹幕,她也和弹幕里大部分人有相同的感觉。
回想起之前的响油鳝糊,再联系到今天的两道菜。
沈馨萌都不禁觉得,冯正摆盘的确有一手,恐怕很多大酒楼里的专业主厨,都未必能够有冯正摆盘出的艺术效果。
即便今天不营业,冯正对待给小女孩们的午饭,依旧是如此认真摆盘。
沈馨萌在心里暗想:这是不是他已经形成一种习惯?所以他以前到底在什么地方干过?才会有这种自然而然摆盘习惯?
冯正举着手机,一边解答直播间里弹幕问题,一边端着菜走出后厨。
来到三个小女孩面前,冯正低头一看,三个小女孩碗里的饭已经吃完,而那盘番茄炒蛋也是被吃光了,甚至盘子里汤汁都没剩下多少。