第36章 让沈家姐妹帮忙直播(1/4)
冯正听到沈馨萌的声音,扭头看向举着一个直播摄像头,在拍摄自己的沈欣欣。
他想了想也是一点不客气地说:“刚好,你们开始直播,顺便把我的直播也给打开吧,我们两边一起直播。”
一边说,冯正也是一边把自己手机递给了沈馨萌。
沈欣欣看到冯正的手机,忍不住惊呼:“哇,不是吧?冯大厨你还用手机直播?”
冯正一脸奇怪地问:“不用手机我要用什么啊?”
沈欣欣指着手上的东西说:“当然是用这种便携镜头直播啊。”
冯正说:“没工夫去研究,也没时间去买,你赶紧的,给我开直播吧。”
沈馨萌阻止了还想说下去的堂妹,自己动手帮忙把冯正的手机直播给打开,然后还从姐妹俩带来工具里,找出来一个自拍杆给冯正的手机连上使用。
冯正看到两边的直播已经开始,也是开始继续自己的烹饪。
沈馨萌领着沈欣欣一起靠近一些去仔细拍摄。
很快沈馨萌觉得这样光是拍,好像也是有些没意思,于是开口询问起来。
“冯大厨,你这个汤要怎么煮呢?”
冯正听到了,也是转身开始对着镜头进行一些讲解。
“汤在煮之前,先要把煮汤用的这些食材给焯水,汤里的这些食材呢,通常就是大骨,和鸡肉,还有增添一些味道的火腿了。
我这个汤用的大骨,是我买肉的时候,顺便从市场里买的,属于腿骨,如果大家在家里煮汤的话,可以用小排去煮汤,这样小排其实可以用来吃,但是记住最好是先焯水之后再煮,不然杂质会太多。”
沈馨萌观察了一番问:“冯大厨,你这锅里的鸡肉,为什么都是散掉的?”
冯正解释说:“这些是我早上拆下来的鸡肉。”
说着,他又把早上剩下的鸡汤拿出来,从汤里把鸡架子捞出来。
“这个鸡架子,是我早上用来煮汤的,中午煮汤的鸡腿鸡翅都是从整鸡上拆下来。”
一边说,冯正也是一边开始把焯水后的东西捞出来。
“主要是不想浪费,所以我就把这些剩下的鸡腿、鸡翅还有头和脖子都用上了。”
捞出来东西,冯正也是用温水去进行冲洗一番。
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