第100章 大喜过望,物美价廉的好原料(2/3)
“我要做奶茶,需要茶叶,但我的渠道也买不到物美价廉的茶叶,我想问问你这边有没有什么好渠道?”廖永强说道。
“奶茶,就是牛奶里面加茶叶水吗?”柳红玉好奇地问道。
“从字面上理解是这样,但具体来说,还是很复杂的,总之对口感要求很高,但成本还要控制得很低,所以我想问问你这边,有没有质量好、价格便宜的茶叶?我可以大量购买!”廖永强正色说道。
柳红玉美目中秋波流转,嫣然一笑道:“我们柳家是有一些茶叶出售,也认识很多茶商,倒是可以搞到物美价廉的好茶,不过,我不建议你这么做。”
“啊?为什么?”廖永强急忙问道。
“你不就是想要茶叶泡出的水做奶茶嘛,我觉得完全可以用我们柳家制茶剩下的高沫就可以,我们每年制茶的时候,都会剩下大量的高沫,这些高沫我们一部分低价销售,一部分卖给了柳家茶庄的员工,很多高沫都是我父亲制茶时剩下的,泡出的味道其实跟他手作的正品茶也差不了多少哦!”柳红玉嫣然说道。
廖永强闻言心中大喜过望。
这可是个好办法啊!
高沫,也叫高碎,就是制茶过程中产生的茶叶沫子,实际上品质上跟茶叶本身差不了多少,只是外形上比较难看一些,都是碎沫子。
廖永强的奶茶,要的是冲泡好的茶水汁,只要过滤充分,用高沫既可以降低成本,也能提高口感。
尤其是用柳家柳宝山大师手作的茶叶高沫,那味道肯定强过普通的茶叶千百倍了。
“真是谢谢了,那我就要你们柳家的高沫了,先来一百斤吧!价格,你定一下吧!”廖永强笑着问道。
柳红玉美目转了转,淡淡地笑道:“廖大哥,你看五十块钱一斤怎么样?”
“啊?这个价格,太便宜了吧?”廖永强吃了一惊。
尽管是茶叶沫子,但柳家是首屈一指的著名制茶世家,高沫的价格也不会太便宜的,市面上几十块钱一斤的高沫,柳家就得卖几百块钱,至少得翻五到十倍。
柳红玉看到廖永强那认真的样子,抿嘴一笑道:“廖大哥,我这是友情价嘛,反正我们柳家也不靠这个赚钱,就便宜点卖给你了,只要你以后常来茶楼给我捧场就行。”
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