第210章 黄豆炖猪蹄(3/3)

圈，和刘祖母唠唠嗑。
    顺带跑去吉祥如意那里头，看看两小只学习的怎么样。
    很快两小只就下学了，徐小娘回来，将今天的食材全都买了回来。
    宋长宁一个人要做二十多个人吃饭的大锅饭，所以宋长宁特地从王婶子那里买来了两口超级大锅，一口锅能做十来斤菜的那种。
    宋长宁用一口锅闷饭，一口锅做菜。
    能加武力值的饭菜比较多。经过这么长时间的探索，宋长宁发现了几道固定加武力值的饭菜，比如各种做法的螃蟹、大虾，土豆炖牛蹄筋，猪爪子、大棒骨。
    多半都是比较坚硬的食材，炖好之后加武力值属性值就比较多。
    宋长宁发现了这一特点之后，就每天做一道这样的菜，然后再做两道自己之前没做过的菜，试试看，能不能有其他的菜也固定加武力值。
    今天做的第一道菜是黄豆猪蹄汤。
    之所以做这么一道菜，一是能加武力值，二是好吃，三是王婶子家的翠花姐如今怀身子也有五个月了，吃点猪蹄补身子，更营养。
    听说猪蹄比较下奶。
    将猪蹄用火烧，宋长宁选了十五个个头大的猪蹄，用火烧的外表焦黑之后，放在大盆中浸泡。将外头焦黑的部分泡软，然后将外表的死皮用刀削掉。
    削掉之后，猪蹄就不用拔毛了，这样烧好的猪蹄去掉外头的死皮，露出里头的嫩肉，看起来非常干净。
    趁着泡猪蹄的功夫，宋长宁洗了一点黄豆。
    黄豆不用洗太多，只是作为辅料，就个味道就好，今天的主角还是肥肥胖胖的大猪蹄子。
    猪蹄洗好之后，热锅冷油，将猪蹄放进去煎一煎。