第 147章 青稞酒(4/6)

    杨小花说道：“撒完酒曲，把青稞粒装在缸里，用棉被包起来，最迟三天，就会闻到酒味”。

    穆迅指挥着众人把几缸青稞搬进厢房，有些不可思议的说道：“青稞酒那么简单，这就成了”？

    “过10到15天即可过滤出青稞酒”，杨小花说道。

    她记得，闻到酒味后就可以加水，然后继续密封十来天，过滤即得青稞酒。

    张宏武父子3人都喜欢喝酒，张宏武早上起来第一件事，就是去厢房，闻一闻有没有酒味。

    张兴毅兄弟俩也惦记着青稞酒，早上过来蹭早饭时也会去厢房，

    两天时间，缸里就有酒味窜出来，张宏武大喊：“媳妇，媳妇，我闻到了酒味”，

    杨小花也挺高兴，有酒味说明青稞酒成功了一多半，

    走进厢房，取下棉被，揭开缸盖，移出空间里的井水放进酒缸，然后把盖子盖上，保暖棉被包好，

    几个酒缸弄完后才对张宏武说：“最多再过10天就能出酒”。

    酿青稞酒用雪山上的雪水或者是天然的矿泉水最好，空间里的井水甘甜可口，比矿泉水还好喝，

    杨小花选择用空间里的井水酿酒，反正井水取之不尽，她以后时不时去酒厂把水缸全放满就是了

    张宏武算着天数，每天都会去厢房转一转，终于到了杨小花加水后的第10天，

    张宏武嘿嘿笑着：“媳妇，今天可以喝到青稞酒不”？

    杨小花点头：“可以，你去叫穆迅带人来过滤”，

    第一个酒缸的酒很快过滤出来，为了把酒渣过滤干净，杨小花让他们用细纱过滤了三遍。

    张宏武父子迫不及待的倒上一杯青稞酒，杨小花见状开口说道：“穆部长，你们都来尝尝，李婶多拿些酒杯出来”。

    杨小花也倒了半杯，看着酒杯里的颜色微黄的青稞酒，心里叹息，真正的青稞酒，酒色透明，制作工艺很复杂，

    她制作的这种青稞酒，使用的是家庭自制法，酒色微黄是青稞的本色。

    轻轻呡了口酒，杨小花眼睛一亮，口感不错，清香纯正，香醇甜净，

    抬头望着张宏武等人，他们都在静静的品酒。

    张
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