129 做熏兔(2/2)

只兔子全部用清水浸泡三小时,再控干净水分,抹上盐和花椒揉搓均匀,再腌制两小时。
    接着清冉在桶里加上水把它放在锅里烧,里面她还加了葱,姜,盐,味精,等汤烧开了以后,清冉就把兔肉全部放在锅里继续烧,烧了差不多一个多小时,她又用汤浸泡一个小时,才把它们捞出。
    最后清冉再把它们一只只放在火上用松树枝熏着,熏了两分钟,等差不多了就把它们取下来,然后趁热在上面刷上一层香油就好了。
    等想吃的时候直接装盘,剁成块就可以直接食用了。
    清冉把四只熏好的兔肉放进了空间里,打算到时候寄回家。
    她自己留下一只吃。
    晚上清冉直接切了一小盘,原本还想着拿到隔壁给杨廷睿和杨奶奶他们送一些的。
    但是想想又不好解释,只好作罢了。
    看来只能等下次去了县里,等她收到家里的包裹,再把这熏兔拿出来给杨奶奶他们,就说是家里给她寄过来的。
    清冉忙乎了一天,才把这几只兔子全部熏好,她尝了一下熏兔,味道确实挺好吃的。
    尤其是肉质很紧实鲜美,果然空间里面养的兔子,味道就是比外面的好吃。
    她直接把那一小盘的兔子肉全部吃完了,又喝了一碗甜甜的南瓜汤。
    这才摸了摸肚子,意犹未尽的停了下来。
    真饱!

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